Gelatina in Polvere 150 Bloom FunCakes da 60g è un ingrediente indispensabile per chi ama creare dolci e dessert di qualità.
Perfetta per stabilizzare e dare consistenza a creme, mousse, gelatine e molte altre preparazioni, questa gelatina in polvere offre risultati professionali ogni volta. Grazie alla sua formula pratica, si scioglie facilmente e garantisce un effetto gelificante potente, rendendo le tue creazioni dolciarie più stabili e appetitose.
Caratteristiche Principali
- 150 Bloom
- Formato: Confezione da 60 g, ideale per molteplici utilizzi in cucina.
- Qualità Professionale: Fornisce una consistenza perfetta e stabile per tutte le tue preparazioni.
- Versatilità: Adatta per mousse, gelatine, panna cotta, torte, glasse e molto altro.
- Facile da Usare: Si scioglie rapidamente in liquidi caldi, garantendo un effetto gelificante uniforme.
- Neutra: Senza sapore e inodore, non altera il gusto delle preparazioni.
- Conservazione: Lunga durata se conservata correttamente in un luogo fresco e asciutto.
- Ingredienti: gelatina (bovina).
- Può contenere tracce di: uova, latte, frutta a guscio.
- Questo prodotto ha la certificazione halal.
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
Modalità d'Uso
La gelatina in polvere è adatta per legare e far rapprendere creme, mousse, bavaresi, budini e gelatine di frutta. Per ogni litro di prodotto, usa 20 g di gelatina in polvere per ottenere una buona resistenza, o 40 g per una consistenza più densa, come nei budini.
Preparazione: Aggiungi la quantità necessaria di gelatina in polvere alla tua preparazione. Riscalda gli ingredienti mescolandoli fino a raggiungere una temperatura di 40°C, così la gelatina si scioglie completamente. Fai attenzione a non farla bollire! Lascia raffreddare e solidificare in frigorifero.
Nota Importante: La gelatina non può essere utilizzata in combinazione con i seguenti frutti freschi: ananas, kiwi, papaia, mango e zenzero.
Domande Frequenti
1. Posso usare la gelatina in polvere per sostituire le foglie di gelatina?
Sì, la gelatina in polvere può sostituire le foglie di gelatina. Una bustina da 20 g di gelatina in polvere equivale a circa 12 fogli di gelatina.
2. La gelatina in polvere ha sapore?
No, la gelatina in polvere è neutra e non altera il sapore delle tue preparazioni.
3. È adatta per preparazioni a freddo?
Sì, dopo essere stata sciolta in un liquido caldo, la gelatina può essere utilizzata in preparazioni a freddo come mousse e cheesecake.
4. La gelatina in polvere è adatta per diete senza glutine?
Sì, la gelatina in polvere FunCakes è senza glutine, rendendola perfetta per chi segue una dieta celiaca.
5. Qual è la quantità giusta da usare?
Per una consistenza standard, si consiglia di utilizzare 20 g di gelatina in polvere per ogni litro di liquido.
6. Come si conserva la gelatina in polvere?
La gelatina in polvere deve essere conservata in un luogo fresco e asciutto, lontano dall'umidità.
7. Posso utilizzare questa gelatina per ricette vegane?
No, la gelatina in polvere è di origine animale, quindi non è adatta per ricette vegane.
8. Può essere utilizzata per preparazioni dolci e salate?
Sì, la gelatina in polvere è molto versatile e può essere utilizzata sia in ricette dolci che salate.
La FunCakes Gelatina in Polvere 60 g è un prodotto versatile e di alta qualità che non può mancare nella tua cucina. Sia che tu stia preparando un dessert cremoso, una gelatina o una mousse perfetta, questa gelatina in polvere ti garantirà risultati sempre eccellenti. Aggiungila al tuo carrello e diventa anche tu un esperto del settore dolciario!
