Dischi di cioccolato surrogato rosa gusto fragola 1 kg

8,80 € IVA incl.

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Dischi di cioccolato surrogato rosa al gusto di fragola 1 kg Centramerica Master Martini su shop online sugarmania.it


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Cioccolato surrogato rosa al gusto di fragola 1 kg. Centramerica Master Martini fa parte della linea di surrogato di cioccolato di alta qualità perfetto non solo per pasticceri professionisti ma anche per appassionati del settore.



Centramerica è un semilavorato per pasticceria professionale che si caratterizza per un'ottima lavorabilità, per l'eccellente lucentezza e spacco.

Inoltre si distingue per le sue ottime proprietà organolettiche.

Surrogato di cioccolato rosa fragola, perfetto per decorare torte, cupecake, biscotti e cake pops.

Grazie alla sua ottima malleabilità è facile da usare, non solo per i professionisti ma anche per appassionati di pasticceria e cake design.



Dischi di surrogato al gusto fragola Master Martini, sono senza glutine e senza grassi idrogenati

Per colorare e aromatizzare il surrogato, vengono usati solo coloranti e aromi naturali.


Modalità d'uso: 

Sciogliere il prodotto evitando il fuoco diretto.

Lavoralo ad una temperatura compresa fra i 34° e 36° C.

Raffreddarlo tra 0° e 4° C.


Modalità di conservazione:

Conservare possibilmente a temperatura compresa tra 16° e 20° C. con umidità max. 65%.

Conservare al riparo della luce del sole.

Informazioni NutrizionaliPer 100 grammi di prodotto
Energia577 kcal
Grassi37 grammi
di cui acidi grassi saturi30 grammi
Carboidrati59 grammi
di cui zuccheri59 grammi
Proteine2.1 grammi
Sale0.24 grammi
.
IngredientiZucchero, grassi vegetali (palmisti, palma), siero di latte in polvere, aroma naturale di fragola, concentrato di ravanello ribes nero e mela.
EmulsionantiLecitina di girasole E322
.
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011.
AllergeniLatte
.
ColoreRosa
MaterialeSurrogato di cioccolato
Peso1 kg
NoteSenza grassi idrogenati con coloranti e aromi naturali
CertificazioniSenza glutine

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