Glassa a specchio neutra Saracino 1 kg

9,90 € IVA incl.

SA02016

Disponibilità: a breve disponibile

    



Glassa a specchio neutra Saracino 1 kg è una copertura ideale per semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.

Vendita on line di glassa a specchio Saracino sul sito sugarmania.it.




vendita prodotti per cake design garantisce, per tutti i prodotti alimentari, una scadenza minima di 12 mesi

Glassa a specchio neutra trasparente Saracino 1 kg è ideale da usare per la copertura di semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.



La glassa neutra Saracino può essere usata al naturale per dare un effetto trasparente e lucido.

La glassa può essere colorata con coloranti alimentari, cosi da ottenere il colore desiderato.

Inoltre è possibile aggiungere le paste aromatizzate saracino alla frutta per ottenere le glasse non solo belle, ma anche buone.
Per ottenere un prodotto naturale e per dare un ottima struttura alla glassa in modo che duri in tempo senza alterare le sue proprietà organolettiche e strutturali, l'azienda ha scelto di utilizzare come stabilizzante l'agar agar.
Si tratta di un prodotto naturale al 100 %.

La glassa può essere usata sia alla temperatura positiva, che alla temperatura negativa, rimane sempre brillante anche a distanza di tempo.


Modalità dell'uso:

- la glassa a specchio neutra Saracino 1 kg deve essere usata al caldo

- portare la glassa a 40/50 gradi scaldando la glassa al microonde girandola ogni tanto 

- versare sulla torta ben fredda formando uno strato di glassa sottile e omogenea

- mettere in abbattitore per 1 minuto e decorare a piacere

- la parte di glassa eccedente può essere conservata in frigorifero e riutilizzata entro 5 giorni

Modalità di conservazione:  Conservare in un posto fresco ed asciutto al riparo dalla luce diretta fino alla data di scadenza.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)


Vendita glassa a specchio neutra Saracino 1 kg on line sul sito sugarmania.it

Informazioni Nutrizionali Per 100 g di prodotto
Energia 260 kcal
Grassi 0 g
Carboidrati 65 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0,1 g
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Ingredienti Sciroppo di saccarosio, sciroppo di glucosio, amido modificato.
Coloranti E171 biossido di titanio
Conservanti Potassio di sorbato
Addensanti Pectina
Correttore di acidità Acido citrico
Gelificanti Agar agar
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011 Soia, latte, frutta a guscio
Colore trasparente
Peso 1 chilo

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