Glassa a specchio all'arancia Saracino 1 kg

9,90 € IVA incl.

SA02029

       



Glassa a specchio all'arancia Saracino 1 kg è una copertura ideale per semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.

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Glassa a specchio all'arancia Saracino 1 kg è ideale per usare per la copertura di semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.



La glassa all'arancia Saracino e un mix di sapori eccezionali ben equilibrati che donano alla glassa un sapore eccezionale di freschezza e legera acidità.
Per ottenere un prodotto naturale e per dare un ottima struttura alla glassa in modo che duri in tempo senza alterare le sue proprietà organolettiche e strutturali, l'azienda ha scelto di utilizzare come stabilizzante l'agar agar.
Si tratta di un prodotto naturale al 100 %.

La glassa può essere usata sia alla temperatura positiva, che alla temperatura negativa, rimane sempre brillante anche a distanza di tempo.


Modalità dell'uso:

- la glassa a specchio all'arancia Saracino 1 kg deve essere usata al caldo

- portare la glassa a 40/50 gradi scaldando la glassa al microonde girandola ogni tanto 

- versare sulla torta ben fredda formando uno strato di glassa sottile e omogenea

- mettere in abbattitore per 1 minuto e decorare a piacere

- la parte di glassa eccedente può essere conservata in frigorifero e riutilizzata entro 5 giorni

Modalità di conservazione:  Conservare in un posto fresco ed asciutto al riparo dalla luce diretta fino alla data di scadenza.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)


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Energia 281,00 Kcal
Grassi 0,00 grammi
Carboidrati 69,80 grammi
di cui zuccheri 53,5 grammi
Proteine 0,12 grammi
.
Ingredienti Sciroppo di glucosio, sciroppo di saccarosio,amido modificato,Aromi.
Coloranti estratto di cartamo, carminio cocciniglia (E120)
Conservanti Potassio di sorbato
Addensanti Pectina, agar agar
Correttore di acidità Acido citrico
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011 .
Potrebbe contenere tracce di Uova, soia, latte, frutta a guscio
Colore Giallo
Peso 1 chilo
Note Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)

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