Happy Colour - Soft Blue colorante liposolubile

Dai un tocco di luce alle tue creazioni con Happy Colour - Blunt Soft Blue? colorante alimentare liposolubile celeste dal colore celeste acceso e brillante.

Formulato per cioccolato, burro di cacao, ganache e preparazioni grasse, si miscela facilmente senza alterare sapori o consistenze, garantendo un colore intenso e uniforme.

Perfetto per cake designer, pasticceri e appassionati che cercano risultati professionali con facilità di applicazione.

Caratteristiche principali

• Colore celeste brillante e stabile

• Liposolubile: ideale per composti a base grassa

• Pronto all'uso, diluito in olio MCT per miscelazione semplice e omogenea

• Alta concentrazione pigmenti: dosaggio preciso e ridotto

• Formato da 20 ml, pratico per dosare senza sprechi

Ideale per colorare

• Cioccolato bianco

• Ganache, creme al burro, glasse grasse, panna

• Burro di cacao spray e vellutanti

• Impasti lipidici come frolle e paste modellabili

Ingredienti

Olio MCT (da palma/olio di palmisti), colorante (E133), emulsionante (lecitina di soia, E475, E433, E435), glicerina.

Trucchi e suggerimenti

• Agita bene prima dell'uso per garantire un colore uniforme.

• Aggiungi poche gocce alla preparazione grassa, mescolando bene per evitare accumuli.

• Per un colore più acceso, applica direttamente sul burro di cacao o cioccolato fuso.

• Conserva in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore per mantenere l'integrità del colore.

• Mescola con altri colori Happy Colour per ottenere sfumature personalizzate.

Conservazione

Conservare il flacone ben chiuso in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Una corretta conservazione assicura la stabilità del colore e mantiene intatte le proprietà del prodotto per tutta la durata indicata sulla confezione.

Domande frequenti

Si può usare nel cioccolato bianco?
Sì, si integra perfettamente senza compromettere la consistenza.

È adatto a basi acquose come meringhe o ghiaccia reale?
No, essendo liposolubile è indicato solo per preparazioni grasse.

Posso mescolarlo con altri colori?
Sì, tutti i colori Happy Colour sono compatibili tra loro.

Quanto dura la confezione?
Se conservata correttamente, la concentrazione elevata permette un uso prolungato anche con il formato da 20 ml.