Glassa a specchio ai frutti di bosco Saracino 1 kg

9,90 € IVA incl.

SA02032





Glassa a specchio ai frutti di bosco Saracino 1 kg è una copertura ideale per semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.

Al miglior prezzo su sugarmania.it.





Glassa a specchio ai frutti di bosco Saracino 1 kg è ideale per usare per la copertura di semifreddi, mousse, bavaresi e monoporzioni.



La glassa ai frutti di bosco Saracino e un mix di sapori eccezionali ben equilibrati che donano alla glassa un sapore eccezionale.

La glassa contiene più di 10 % di succo di lamponi, che regalano alla glassa un gusto unico.
Per ottenere un prodotto naturale e per dare un ottima struttura alla glassa in modo che duri in tempo senza alterare le sue proprietà organolettiche e strutturali, l'azienda ha scelto di utilizzare come stabilizzante l'agar agar.
Si tratta di un prodotto naturale al 100 %.

La glassa può essere usata sia alla temperatura positiva, che alla temperatura negativa, rimane sempre brillante anche a distanza di tempo.


Modalità dell'uso:

- la glassa a specchio ai frutti di bosco Saracino 1 kg deve essere usata al caldo

- portare la glassa a 40/50 gradi scaldando la glassa al microonde girandola ogni tanto

- versare sulla torta ben fredda formando uno strato di glassa sottile e omogenea

- mettere in abbattitore per 1 minuto e decorare a piacere

- la parte di glassa eccedente può essere conservata in frigorifero e riutilizzata entro 5 giorni

Modalità di conservazione: Conservare in un posto fresco ed asciutto al riparo dalla luce diretta fino alla data di scadenza.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)


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Informazioni Nutrizionali Per 100 grammi di prodotto
Energia 281,00 Kcal
Grassi 0,00 grammi
Carboidrati 69,80 grammi
di cui zuccheri 53,5 grammi
Proteine 0,12 grammi
Ingredienti Sciroppo di glucosio, sciroppo di saccarosio,amido modificato,Aromi.
Coloranti blu patentato V (E131), carminio cocciniglia (E120)
Conservanti Potassio di sorbato
Addensanti Pectina, agar agar
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011 .
Potrebbe contenere tracce di Uova, soia, latte, frutta a guscio
Colore Viola
Peso 1 chilo
Note Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)

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