Dischi di cioccolato surrogato fondente 1 kg

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Dischi di cioccolato surrogato fondente 1 kg Centramerica Master Martini sul sito online sugarmania.it

MM01986
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Cioccolato surrogato fondente 1 chilo Centramerica Master Martini fa parte della linea di surrogato di cioccolato di altissima qualità, che si presta benissimo a tutti lavori di pasticceria e cake design dove è richiesto uso di cioccolato o surrogato di cioccolato.



Centramerica è un semilavorato per pasticceria professionale, che si caratterizza per un'ottima lavorabilità, per l'eccellente lucentezza e spacco.

Inoltre si distingue per le sue ottime proprietà organolettiche.

Surrogato di cioccolato al latte, perfetto per decorare torte, cupecake, biscotti e cake pops.

Grazie alla sua ottima malleabilità è possibile usare surrogato Mastro Martini per fare le colate sulle torte e drip cake e per coprire biscotti o altri dolcini.



Master Martini tiene moltissimo alla qualità dei dischi di surrogato fondente, sono senza glutine e senza grassi idrogenati

Per colorare e aromatizzare il surrogato, vengono usati solo coloranti e aromi naturali.


Modalità d'uso:

Sciogliere il prodotto evitando il fuoco diretto.

Lavoralo ad una temperatura compresa fra i 34° e 36° C.

Raffreddarlo tra 0° e 4° C.


Modalità di conservazione:

Conservare possibilmente a temperatura compresa tra 16° e 20° C. con umidità max. 65%.

Conservare al riparo della luce del sole.

Vendita on line di surrogato di cioccolato fondente Mastro Martini sul sito on line Sugarmania.

MM01986

Scheda

Energia
577 kcal
Grassi
37 grammi
di cui acidi grassi saturi
30 grammi
Carboidrati
59 grammi
di cui zuccheri
59 grammi
Proteine
2.1 grammi
Sale
0.24 grammi
Ingredienti
Zucchero, grassi vegetali (palmisti, palma), siero di latte in polvere, aroma naturale di fragola, concentrato di ravanello ribes nero e mela.
Emulsionanti
Lecitina di girasole E322
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011
.
Allergeni
Latte
Colore
marrone
Materiale
Surrogato di cioccolato fondente
Peso
1 kg
Note
Senza grassi idrogenati con coloranti e aromi naturali
Certificazioni
Informazioni Nutrizionali
Tutte le recensioni dei prodotti sono conformi alla DIRETTIVA (UE) 2019/2161.
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