Dischi di cioccolato surrogato fondente 1 kg

8,80 € IVA incl.

MM01986




Dischi di cioccolato surrogato fondente 1 kg Centramerica Master Martini sul sito online sugarmania.it


vendita prodotti per cake design garantisce, per tutti i prodotti alimentari, una scadenza minima di 12 mesi

Spesso acquistati insieme:

Modecor Color Gel 20G Marrone Tronco + Pasta MODEL MARRONE Saracino 250g + Mompariglia FunCakes BIANCO 80 g Aggiungi Tutti
Modecor Color Gel 20G Marrone Tronco Quantità: 2,20 € Aggiungi
Pasta MODEL MARRONE Saracino 250g Quantità: 2,90 € Aggiungi
Mompariglia FunCakes BIANCO 80 g Quantità: 2,70 € Aggiungi

Cioccolato surrogato fondente 1 chilo Centramerica Master Martini fa parte della linea di surrogato di cioccolato di altissima qualità, che si presta benissimo a tutti lavori di pasticceria e cake design dove è richiesto uso di cioccolato o surrogato di cioccolato.



Centramerica è un semilavorato per pasticceria professionale, che si caratterizza per un'ottima lavorabilità, per l'eccellente lucentezza e spacco.

Inoltre si distingue per le sue ottime proprietà organolettiche.

Surrogato di cioccolato al latte, perfetto per decorare torte, cupecake, biscotti e cake pops.

Grazie alla sua ottima malleabilità è possibile usare surrogato Mastro Martini per fare le colate sulle torte e drip cake e per coprire biscotti o altri dolcini.



Master Martini tiene moltissimo alla qualità dei dischi di surrogato fondente, sono senza glutine e senza grassi idrogenati

Per colorare e aromatizzare il surrogato, vengono usati solo coloranti e aromi naturali.


Modalità d'uso: 

Sciogliere il prodotto evitando il fuoco diretto.

Lavoralo ad una temperatura compresa fra i 34° e 36° C.

Raffreddarlo tra 0° e 4° C.


Modalità di conservazione:

Conservare possibilmente a temperatura compresa tra 16° e 20° C. con umidità max. 65%.

Conservare al riparo della luce del sole.

Vendita on line di surrogato di cioccolato fondente Mastro Martini sul sito on line Sugarmania.

Informazioni Nutrizionali Per 100 grammi di prodotto
Energia 577 kcal
Grassi 37 grammi
di cui acidi grassi saturi 30 grammi
Carboidrati 59 grammi
di cui zuccheri 59 grammi
Proteine 2.1 grammi
Sale 0.24 grammi
.
Ingredienti Zucchero, grassi vegetali (palmisti, palma), siero di latte in polvere, aroma naturale di fragola, concentrato di ravanello ribes nero e mela.
Emulsionanti Lecitina di girasole E322
.
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011 .
Allergeni Latte
.
Colore Marrone
Materiale Surrogato di cioccolato fondente
Peso 1 kg
Note Senza grassi idrogenati con coloranti e aromi naturali
Certificazioni Senza glutine

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