Colour drops blu 20ml PME colorante alimentare liposolubile

I Colour Drops Blu 20 ml PME sono un colorante alimentare liposolubile a base di olio, ideali per ottenere tonalità blu intense e uniformi nelle tue preparazioni dolci.

Particolarmente indicato per creme, cioccolato, ganache, pasta di zucchero e burro di cacao, questo colorante a base di olio si mischia perfettamente con ingredienti grassi per un colore brillante e duraturo nei dolci e nei prodotti da forno.

Le Colour Drops PME sono appositamente formulate con una miscela di oli “amici del burro”, garantendo una miscelazione vibrante e fluida in crema al burro, ganache, cioccolato, fondente e pastella per torte. La bottiglia con contagocce consente un controllo preciso del colore, dalla tonalità pastello a quelle più intense, permettendo di costruire il colore goccia dopo goccia. Grazie alla loro alta concentrazione pigmentata, bastano poche gocce per ottenere tonalità audaci e resistenti allo sbiadimento, anche colori tradizionalmente difficili come il rosso intenso e il nero.

Caratteristiche principali

• Produttore: PME

• Quantità: 20 ml

• Tipo di prodotto: colorante alimentare liposolubile

• Colore: blu

• Formula: a base di olio, per dispersione ottimale nel grasso

• Pronto all'uso: sì

• Conservazione: in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce

• Bottiglia con contagocce per dosaggio preciso

Ingredienti

Olio di colza, colorante (E133), emulsionanti (E322 – lecitina di soia, E433). L'E133 è un colorante alimentare approvato, ma consulta sempre l'etichetta per eventuali allergie.

Modalità d'uso

• Agitare bene la bottiglia prima dell'uso

• Rimuovere il contagocce e spremere per espellere l'aria

• Inserire il contagocce nella bottiglia per riempirlo di colore

• Spremere delicatamente il contagocce per erogare le gocce

• Mescolare fino a raggiungere l'intensità desiderata

• Aumentare gradualmente il colore per tonalità più intense

Consigli per l'uso:
Nei giorni freddi, riscaldare la bottiglia nel microonde per 3–5 secondi prima di scuotere per erogare più facilmente le gocce. Per una finitura setosa e lucida, prova la crema al burro italiana o la Swiss meringue buttercream; più a lungo sfumi, più intenso sarà il colore.

Ideale per

• Colorare crema al burro e Swiss meringue

• Torte e cupcake colorati

• Cioccolato e ganache

• Pasta di zucchero e fondente

• Pasta per modellare e decorazioni creative

Vantaggi

• Formula setosa a base di olio per migliori risultati nelle preparazioni grasse

• Colorazione uniforme e intensa

• Contagocce di precisione per gestire facilmente l'intensità del colore

• Ricco di pigmenti: poche gocce bastano per tonalità audaci

• Perfetto per creare dolci colorati e professionali

• Una sola bottiglia per molte preparazioni: crema al burro, ganache, cioccolato, fondente e pastella

Curiosità

Le Colour Drops PME sono ideali per artisti di torte che desiderano colori uniformi e brillanti in ogni creazione. Offrono una soluzione versatile per colori difficili da padroneggiare come rosso intenso o nero corvo, permettendo di realizzare dolci perfetti con una finitura liscia e uniforme.

FAQ – Domande frequenti

Posso usarlo su pasta di zucchero?
Sì, ma è più efficace su superfici grasse; usa poche gocce e mescola bene.

È adatto ai bambini?
È commestibile, ma contiene E133: consulta sempre l'etichetta e le eventuali allergie o intolleranze.

Posso conservarlo dopo l'apertura?
Sì, chiudendo bene la bottiglia e conservandola in un luogo fresco e asciutto.