FunCakes Royal icing 4 kg ghiaccia reale

FunCakes Royal Icing 4 kg è ghiaccia reale bianca professionale per le decorazioni precise al prezzo vantaggioso.

La ghiaccia reale FunCakes Royal Icing 4 kg è un preparato in polvere di alta qualità per ottenere una ghiaccia reale bianca, lucida e stabile, perfetta per decorare torte, biscotti e creare dettagli in cake design. Ideale per professionisti e appassionati, offre una consistenza perfetta per piping, flooding e decorazioni tridimensionali.

Caratteristiche principali

• Peso netto: 4 kg

• Tipo: Preparato in polvere per ghiaccia reale

• Colore: Bianco brillante

• Certificazioni: Halal

• Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto

Ingredienti

Zucchero, sciroppo di glucosio (essiccato), albume d'uovo da allevamento all'aperto (essiccato), acido: E330.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 1699 kJ / 406 kcal

• Grassi: 0,0 g

  • di cui saturi: 0,0 g

• Carboidrati: 98,0 g

  • di cui zuccheri: 98,0 g

• Proteine: 1,5 g

• Sale: 0,0 g

Preparazione

1. Setacciare 450 g di preparato FunCakes Royal Icing in una ciotola.

2. Aggiungere 55 ml di acqua tiepida e mescolare con una frusta elettrica a bassa velocità per 7–10 minuti fino a ottenere una ghiaccia bianca, lucida e con picchi che non affondano.

3. Per una consistenza media, aggiungere 1 cucchiaino di acqua per 200 g di ghiaccia; per una consistenza fluida, aggiungere 2 cucchiaini di acqua per 200 g di ghiaccia.

4. Se desiderato, aggiungere coloranti alimentari in gel o in polvere.

5. Utilizzare immediatamente o conservare in un contenitore ermetico per evitare che si secchi.

Ideale per

• Decorare biscotti e torte

• Creare fiori, lettere e dettagli in 3D

• Realizzare bordi, contorni e effetti di flooding

• Eventi, cerimonie e creazioni personalizzate

Vantaggi

• Facile e veloce da preparare

• Consistenza stabile e lucida

• Adatta per decorazioni precise e dettagliate

• Può essere colorata facilmente con coloranti alimentari

• Ideale per professionisti e appassionati di cake design

Curiosità

La ghiaccia reale è una scelta popolare per chi cerca una decorazione duratura e precisa.
La sua consistenza permette di creare dettagli complessi e di mantenere la forma nel tempo.
Con l'aggiunta di coloranti e aromi, è possibile personalizzare la ghiaccia per adattarla a qualsiasi tema o occasione.

FAQ – Domande frequenti

Posso preparare la ghiaccia in anticipo?
Sì, la ghiaccia può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per alcuni giorni. Prima dell'uso, lasciarla a temperatura ambiente e mescolare bene.

Posso congelare la ghiaccia?
Sì, la ghiaccia può essere congelata. Assicurati di conservarla in un contenitore ermetico e di lasciarla scongelare in frigorifero prima dell'uso.

Posso aggiungere coloranti o aromi alla ghiaccia?
Sì, è possibile aggiungere coloranti gel o in pasta e aromi concentrati alla ghiaccia. Aggiungere piccole quantità alla volta per ottenere l'intensità desiderata senza compromettere la consistenza.

Quanto tempo posso conservare la ghiaccia preparata?
3–5 giorni in frigorifero, in contenitore ermetico. Mescolare bene prima dell'uso.