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Pasta aromatizzante Menta Le Supreme Saracino 200 g
Pasta aromatizzante Menta Le Supreme Saracino 200 g
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Pasta aromatizzante Menta Le Supreme Saracino 200 g
SA05984
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La pasta aromatizzante Menta Le Supreme Saracino da 200 g è ideale per aggiungere una nota fresca di menta a creme, impasti, gelati e dessert, dosandola in base alla preparazione
La Pasta aromatizzante Menta Le Supreme Saracino 200 g è una pasta aromatizzante concentrata con aroma naturale di menta. È pensata per profumare in modo uniforme impasti, creme, ganache, mousse, gelati, yogurt e farciture quando vuoi introdurre una nota fresca senza modificare la struttura della ricetta con ingredienti solidi.
La pasta è dichiarata stabile in cottura e al congelamento. Prima dell'uso mescolala e incorporala bene alla preparazione: il formato da 200 g permette di dosare il prodotto in base alla quantità e al tipo di base che stai preparando.
Il produttore indica 40-50 g per litro di base, 40 g/l per mousse con panna, 40 g/l per bavarese al latte, 50 g/kg per impasti da forno e 40-50 g/kg per gelato. È senza glutine, vegan friendly e senza grassi idrogenati.
Scheda tecnica
Domande frequenti
FAQ su Pasta aromatizzante Menta Le Supreme Saracino 200 g
Dove posso usare la pasta alla menta?
È indicata per creme, ganache, mousse, gelati, yogurt, farciture e impasti da forno.
Qual è il dosaggio indicativo?
Per una base generica il produttore indica 40-50 g per litro; i dosaggi cambiano in base alla preparazione.
Resiste alla cottura?
Sì. La pasta è dichiarata stabile in cottura ed è indicata anche per impasti da forno.
Posso usarla in preparazioni congelate?
Sì. È dichiarata stabile al congelamento e può essere utilizzata anche in gelati e dessert freddi.
Quali informazioni devo considerare per allergeni e dieta?
È senza glutine e vegan friendly; può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi.
Curiosità e consigli
Mescola bene prima dell'uso
Uniformare la pasta prima di dosarla aiuta a distribuire in modo regolare l'aroma nella preparazione.
Regola la quantità sul tipo di base
Mousse, impasti e gelati hanno dosaggi indicativi differenti: fai riferimento alla quantità prevista per la ricetta che stai preparando.
Abbinala a preparazioni dal gusto pulito
Una crema o una base neutra permette alla nota di menta di emergere con chiarezza senza dover aumentare inutilmente il dosaggio.
Distribuisci l'aroma in modo uniforme
Incorpora la pasta con cura, soprattutto nelle creme dense e negli impasti, così il gusto risulta omogeneo in ogni porzione.
Conservala lontano da odori intensi
Il produttore indica di mantenere il prodotto in luogo asciutto e protetto da odori e contaminanti.
SA05984
Scheda
- Colore
- Verde
- Pezzi per confezione
- 1
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