Dischi di cioccolato surrogato blu 1 kg

Surrogato di cioccolato
€10.90

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SCADENZA 09/10/2025



Dischi di cioccolato surrogato blu1 kg Centramerica Master Martini sugarmania.it

MM01981
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Cioccolato surrogato blu 1 chilo Centramerica Master Martini fa parte della linea di surrogato di cioccolato di altissima qualità, che si presta benissimo a tutti lavori di pasticceria e cake design dove è richiesto uso di cioccolato o surrogato di cioccolato.

  • Centramerica è un semilavorato per pasticceria professionale che si caratterizza per un'ottima lavorabilità, per l'eccellente lucentezza e spacco.
  • Inoltre si distingue per le sue ottime proprietà organolettiche.
  • Surrogato di cioccolato blu, perfetto per decorare torte, cupecake, biscotti e cake pops.
  • Grazie alla sua ottima malleabilità è facile da usare, non solo per i professionisti ma anche per appassionati di pasticceria e cake design.
  • Master Martini tiene tanto alla qualità dei Dischi di surrogato bluaù Master Martini, sono senza glutine e senza grassi idrogenati
  • Per colorare e aromatizzare il surrogato, vengono usati solo coloranti e aromi naturali.


    Modalità d'uso:
  • Sciogliere il prodotto evitando il fuoco diretto.
  • Lavoralo ad una temperatura compresa fra i 34° e 36° C.
  • Raffreddarlo tra 0° e 4° C.



Modalità di conservazione:

Conservare possibilmente a temperatura compresa tra 16° e 20° C. con umidità max. 65%.

Conservare al riparo della luce del sole.

Vendita on line di surrogato di cioccolato blu tipo candy melts su shop on line sugarmania.it.

MM01981

Data sheet

Informazioni Nutrizionali
Per 100 grammi di prodotto
Energia
5782 kcal
Grassi
37 grammi
di cui acidi grassi saturi
30 grammi
Carboidrati
60 grammi
di cui zuccheri
60 grammi
Proteine
2.2 grammi
Sale
0.25 grammi
Ingredienti
Zucchero, grassi vegetali non idrogenati (palmisti, palma), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, concentrato di spirulina e mela.
Emulsionanti
Lecitina di girasole E322
Lista allergeni secondo Regolamento UE 1169/2011
.
Allergeni
Latte
Potrebbe contenere tracce di
soia
Color
Blue
Materiale
Surrogato di cioccolato
Weight
1 kg
Note
Senza grassi idrogenati
Certificazioni
Senza glutine
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