Colorante alimentare Wilton 28 g Giallo Oro

Se vuoi dare un tocco di eleganza e brillantezza alle tue torte e decorazioni, il Colorante Alimentare in Pasta Wilton Giallo Oro 28 g è quello che fa per te. Lo uso sempre nelle mie creazioni quando voglio ottenere un colore intenso e uniforme senza dover sacrificare la consistenza di creme, glasse o pasta di zucchero. È il tipo di prodotto che ogni pasticcere e cake designer dovrebbe avere nel proprio kit professionale.

La sua formula in pasta super concentrata permette di colorare praticamente tutto: crema al burro, pasta di zucchero, marzapane, fondente e impasti vari. Ti basta una piccolissima quantità per ottenere un effetto dorato sorprendente, perfetto per torte da cerimonia, compleanni o qualsiasi dolce a cui vuoi dare un aspetto sofisticato.

Caratteristiche principali

Colore: Giallo oro intenso, elegante e brillante

Formato: Barattolo da 28 g, pratico e concentrato

Tipo di prodotto: Pasta colorante alimentare ad alta intensità

Versatilità: Ideale per crema al burro, glasse, pasta di zucchero, marzapane, impasti e pasta biscotto

Mix e sfumature: Mescolabile con altri colori per creare sfumature personalizzate

Dose minima efficace: Poche gocce bastano per ottenere un colore intenso

Sicurezza: Certificato Kosher e sicuro per prodotti a base acquosa; non adatto per cioccolato

Come si usa

• Prelevare una piccola quantità con uno stuzzicadenti.

• Aggiungerla poco alla volta al prodotto da colorare.

• Impastare fino a ottenere la tonalità desiderata

• Per un colore più intenso aggiungere un'altra piccola dose.

Ingredienti

Sciroppo di glucosio, zucchero, glicerolo (E422), acqua, coloranti (Tartrazina E102, Sunset Yellow FCF E110), amido, regolatori di acidità (acido citrico E330, citrati di sodio E331), addensante (agar E406), conservante (sorbato di potassio E202).

Allergeni: Può contenere tracce di latte, soia, grano, arachidi, noci, pesce, crostacei, sedano, senape, sesamo e molluschi.
Avvertenza: I coloranti E102 ed E110 possono influire sull'attenzione nei bambini.

Valori nutrizionali

Visto che si usa in quantità molto ridotte, l'impatto nutrizionale è praticamente trascurabile.

Conservazione

• Mantenere in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e calore.

• Chiudere bene il barattolo dopo l'uso per preservarne intensità e freschezza.

Consigli da professionista

• Il Giallo Oro è perfetto per dare un effetto elegante e raffinato alle tue torte.

• Puoi combinarlo con blu, verde o rosso per creare sfumature sorprendenti.

• È ideale per dettagli decorativi, effetti marmorizzati o per dare un tocco dorato a fiori e decorazioni.

• Basta pochissimo prodotto per ottenere un effetto luminoso e sofisticato.

FAQ
Posso usarlo nel cioccolato bianco?
No, essendo a base d'acqua può compromettere la cristallizzazione del cioccolato. Per quello servono coloranti liposolubili.

Posso usarlo con l'aerografo?
No, la pasta è troppo densa; meglio miscelarla direttamente in pasta o crema.

Quanto dura dopo l'apertura?
Se conservato correttamente, mantiene la qualità fino alla data indicata dal produttore.

È vegano?
Non contiene ingredienti di origine animale, ma è sempre bene controllare l'etichetta per eventuali tracce di contaminazione.

Perché lo consiglio su Sugarmania.it?

Sugarmania seleziona solo prodotti di altissima qualità e offre supporto dedicato per pasticceri e cake designer. Con Wilton puoi essere certo di ottenere sempre risultati professionali.