Pasta di zucchero Massa Ticino Tropic 7kg

La Massa Ticino Tropic 7 kg è una delle paste di zucchero per copertura più apprezzate al mondo, scelta dai professionisti del cake design per la sua qualità superiore e la facilità di utilizzo.

Prodotta dall'azienda svizzera Carma, leader internazionale nel settore, garantisce risultati impeccabili sia per utilizzo professionale che domestico.

Caratteristiche principali

• Formato: 7 kg
• Colore: bianco brillante
• Profumo: delicato aroma di vaniglia
• Texture: elastica e facile da lavorare
• Non si strappa e non forma pieghe
• Resistente al caldo e all'umidità
• Non trasuda e resta asciutta al tatto

Fornita in un pratico secchiello richiudibile, con busta interna idonea al contatto alimentare per mantenere la freschezza del prodotto.

Perché sceglierla

• Si stende in modo uniforme e senza crepe
• Perfetta per coperture lisce e professionali
• Ideale anche con temperature elevate
• Ottima resa su grandi superfici
• Qualità utilizzata dai migliori cake designer

Ideale per

• Torte di matrimonio
• Torte monumentali
• Torte di compleanno
• Coperture perfette su dolci di grandi dimensioni

Modalità d'uso

Lavorare preferibilmente a temperatura ambiente tra 24°C e 28°C.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso dopo l'utilizzo.

Disponibilità

Disponibile anche nel formato da 2,5 kg.

Ingredienti

Zucchero 74%, sciroppo di glucosio, acqua, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisti), gelificante: gomma adragante, grasso vegetale (girasole), umidificante: glicerolo, acido citrico, conservanti: acido sorbico, vanillina.

Può contenere tracce di: soia e frutta a guscio.

Allergeni

Può contenere tracce di soia, mandorle, nocciole.
Senza glutine.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1634 kJ / 390 kcal
• Grassi: 4,9 g
  • di cui saturi: 4,0 g
• Carboidrati: 86 g
  • di cui zuccheri: 80 g
• Proteine: 0 g
• Sale: 0 g

Vantaggi

• Qualità professionale
• Elevata elasticità
• Non trasuda
• Copertura impeccabile
• Facile da lavorare

Curiosità

La Massa Ticino Tropic è tra le paste più utilizzate nel cake design perché mantiene una consistenza perfetta anche in condizioni climatiche difficili, risultando ideale tutto l'anno.

FAQ – Domande frequenti

È adatta anche ai principianti?
Sì, è molto facile da lavorare anche per chi è alle prime armi.

Resiste al caldo estivo?
Sì, è studiata per non trasudare e mantenere stabilità anche con alte temperature.

Si può usare per torte grandi?
Sì, è perfetta per coperture di grandi dimensioni.

Ha un gusto intenso?
No, ha un leggero e piacevole aroma di vaniglia