Tessin Tessin Tessino Tessin Tessin Sugar Pâtes 7kg

Les Tessin Tropic Mass 7 kg c'est l'un des pâtes à sucre pour une couverture plus appréciée dans le monde, choisi par des professionnels de la conception de gâteaux pour sa qualité supérieure et sa facilité d'utilisation.

Produit par la société suisse Carma, leader international du secteur, garantit des résultats impeccables pour une utilisation professionnelle et nationale.

Caractéristiques principales

• Format: 7 kg
• Couleur: blanc brillant
• Parfum: Arôme de vanille délicate
• Texture: élastique et facile à travailler
• Il ne déchire pas et ne forme pas les plis
• Résistant à la chaleur et à l'humidité
• Ne dépasse pas et reste sec au toucher

Fourni dans une pratique seau rempli, avec une enveloppe interne appropriée pour le contact alimentaire pour maintenir la fraîcheur du produit.

Pourquoi le choisir

• S'étend uniformément et sans fissures
• Parfait pour les toits lisses et professionnels
• Aussi idéal avec des températures élevées
• Excellent rendu sur de grandes surfaces
• Qualité utilisée par les meilleurs designers de gâteau

Idéal pour

• Gâteaux de mariage
• Gâteaux monumentaux
• Gâteaux d'anniversaire
• Couvertures parfaites sur de grands desserts

Comment utiliser

Travailler de préférence à la température ambiante entre 24 ° C et 28 ° C.

Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé après utilisation.

Disponibilité

Également disponible en format à partir de 2,5 kg.

Ingrédients

Sucre 74%, sirop de glucose, eau, graisse de légumes totalement hydrogénée (palmistes), gélification: caoutchouc adrayant, graisse végétale (tournesol), humidificateur: glycérol, acide citrique, conservateur: acide sorbique, vanilline.

Il peut contenir des traces de: soja et noix.

Allergènes

Peut contenir des traces de soja, amandes, noisettes.
Sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Energie: 1634 kJ / 390 kcal
• FATS: 4.9 g
  • dont saturé: 4,0 g
• Glucides: 86 g
  • de quels sucres: 80 g
• Protéine: 0 g
• VENTE: 0 g

Avantages

• Qualité professionnelle
• Élasticité élevée
• Ne pas exayer
• Couverture impeccable
• Facile à travailler

Curiosité

La masse tropique du Tessin est parmi les pâtes les plus utilisées du design de gâteau car elle conserve une consistance parfaite même dans des conditions météorologiques difficiles, résultant idéal toute l'année.

FAQ – Foire aux questions

Est-ce aussi adapté aux débutants?
Oui, il est très facile de travailler même pour ceux des premières armes.

Il résiste à la chaleur d'été?
Oui, il est conçu pour éviter l'expression et maintenir la stabilité même avec des températures élevées.

Pouvez-vous utiliser de gros gâteaux?
Oui, il est parfait pour les grands toits.

Avez-vous un goût intense?
Non, il a un arôme de vanille léger et agréable