Dischi di cioccolato surrogato giallo gusto limone 1 kg

Chocolate Surrogate
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Dischi di cioccolato surrogato giallo al gusto di limone 1 kg Centramerica Master Martini in vendita su sugarmania.it

MM01979
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Cioccolto surrogato giallo al gusto di limone 1 kg. Centramerica Master Martini fa parte della linea di surrogato di cioccolato di alta qualità destinata agli artigiani e ai laboratori sempre alla ricerca di nuove tendenze di mercato.




Centramerica è un semilavorato per pasticceria professionale che si caratterizza per un'ottima lavorabilità, per l'eccellente lucentezza e spacco.

Inoltre si distingue per le sue ottime proprietà organolettiche.

Surrogato di cioccolato giallo limone, perfetto per decorare torte, cupecake, biscotti e cake pops.

Grazie alla sua ottima malleabilità è facile da usare, non solo per i professionisti ma anche per appassionati di pasticceria e cake design.



Dischi di surrogato al gusto limone Master Martini, sono senza glutine e senza grassi idrogenati

Per colorare e aromatizzare il surrogato, vengono usati solo coloranti e aromi naturali.


Modalità d'uso:

Sciogliere il prodotto evitando il fuoco diretto.

Lavoralo ad una temperatura compresa fra i 34° e 36° C.

Raffreddarlo tra 0° e 4° C.


Modalità di conservazione:

Conservare possibilmente a temperatura compresa tra 16° e 20° C. con umidità max. 65%.

Conservare al riparo della luce del sole.

MM01979

Data sheet

Nutritional information
Per 100 grammi di prodotto
Energy
554 kcal
Fat
37 grammi
of which saturated fatty acids
0 grammi
Carbohydrates
54 grammi
of sugars
54 grammi
Proteins
1.3 grammi
Salt
0.05 grammi
Ingredients
Zucchero, grassi vegetali (palmisti, palma), siero di latte in polvere, aroma naturale di limone
Dyes
Curcumina, caroteni
Emulsifiers
Lecitina di girasole E322
Allergens list according to EU regulation 1169/2011
.
Allergens
Latte
Color
Yellow
Material
Surrogato di cioccolato
Weight
1 kg
Notes
Senza grassi idrogenati con coloranti e aromi naturali
Certifications
Senza glutine
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