Decor Up Gold con panna Master Martini 1l

Cerchi una crema da montare UHT che unisca performance professionale, gusto autentico ed estetica impeccabile?
Decor Up Gold con panna Master Martini 1L è la scelta ideale per pasticceri, cake designer, gelaterie e laboratori artigianali che vogliono risultati eccellenti, senza compromessi.

La presenza di panna la rende unica nel suo genere, con una texture vellutata e una tenuta impeccabile anche in condizioni critiche.

Caratteristiche principali

• Senza glutine

• Tipo di prodotto: Crema zuccherata UHT da montare

• Grassi totali: 31?%

• Montabilità: Elevata, con incremento volumetrico fino a 3 volte

• Tenuta: Ottima, anche in vetrina refrigerata o dopo congelamento

• Colore: Bianco brillante

• Sapore: Delicato e bilanciato, si abbina a cioccolato, frutta, paste aromatizzanti

• Utilizzo: Da montare con planetaria o fruste elettriche

• Destinazioni: Farciture, coperture, decorazioni al sac à poche, mousse, semifreddi, monoporzioni

Formato e confezione

• Contenuto: 1 litro

• Confezione: Brick Tetra Pak con tappo richiudibile

• Marca: Master Martini – Linea Professionale

• EAN:

Modalità d'uso

1. Conservare in frigorifero (tra +5 °C e +10 °C) per almeno 12 ore prima dell'uso

2. Agitare bene il brick prima di aprirlo

3. Versare nella ciotola o nella planetaria

4. Montare con fruste o planetaria a velocità media

5. Fermare la montatura alla consistenza desiderata

6. Conservare il prodotto montato in frigorifero; può essere congelato

Ideale per

• Pasticceri professionisti e laboratori artigianali

• Decorazioni complesse con sac à poche

• Wedding cake, torte moderne, semifreddi, mousse

• Produzioni da vetrina refrigerata o trasporto

• Personalizzazioni con aromi, coloranti, frutta o cioccolato

Vantaggi competitivi

• Contiene vera panna per un gusto più autentico

• Stabilità eccellente anche dopo ore in esposizione

• Finitura liscia e brillante, perfetta per coperture eleganti

• Si monta facilmente e mantiene la forma

• Gusto neutro e delicato: si adatta a ogni tipo di dolce

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: acqua, oli e grassi vegetali totalmente idrogenati (24%) (olio di cocco, olio di girasole), panna ( 15%), zucchero (10%), proteine del latte, stabilizzant e E463, emulsionanti (E472e, lecitine,E471), sale, aromi, colorante ( betacarotene)

Allergeni: contiene latte e derivati (panna)
Senza glutine

Valori nutrizionali medi per 100?g

• Energia: circa 294 kcal

• Grassi: 31g
   - di cui saturi: 29g

• Carboidrati: 11g

• Di cui zuccheri: 11g

• Proteine: 0,8g

• Sale: 0.2g

Conservazione

• Conservare in luogo fresco e asciutto

• Dopo l'apertura, tenere in frigorifero e consumare entro pochi giorni

• Il prodotto montato può essere congelato per utilizzi successivi

Curiosità

La linea Decor Up è pensata per chi cerca l'eccellenza nella lavorazione dolciaria.
Questa versione Gold con panna è l'unica della gamma ad includere vera panna: una caratteristica che eleva il gusto e la cremosità, pur mantenendo le prestazioni tecniche delle panne vegetali più stabili.

FAQ – Domande frequenti

È adatta per torte da cerimonia o matrimonio?
Sì, garantisce tenuta perfetta anche su più livelli e dopo il trasporto.

È già zuccherata?
Sì, ha un dosaggio bilanciato. Può essere usata direttamente o aromatizzata.

Posso aggiungere paste, cioccolato o frutta?
Assolutamente. La base neutra si abbina perfettamente a tutti gli aromi.

Regge in freezer?
Sì, può essere congelata e mantiene la struttura una volta scongelata correttamente.