Das fantastische Elena-Törtchen!

Sablè Blumed Pasta Boot

Heute habe ich das große Freude, Sie an Elena Pratese, einer der Gewinner des Fotomittels, einzuführen, die die Möglichkeit gewonnen hat, ein Rezept für ein köstliches Törtchen für unsere Fans zuzubereiten, und ein wenig anders als uns. Wenn wir über Törtchen sprechen, ist das erste, was in den Sinn kommt, dass das Törtchen rund ist ... und wenn Sie stattdessen gesagt haben, dass das Törtchen, das Elena, der für uns vorbereitet ist, oval ist und es sehr schön ist?

Manchmal ein paar kleine Tricks und eine kleine Form oder ein paar Innovationen, um einen süßen, der auf den ersten Blick schlägt! Es passierte auch mit dem ovalen Kuchen von Elena ... schlug mich an und versunken am ersten Look. Ein einfacher, aber leckerer und schöner Kuchen, um zu sehen. Aber jetzt verlasse ich das Wort an Elena und der, der Sie Schritt für Schritt erklärt, als die Vorbereitung dieser Delikatesse aus Sablè-Pasta, die ich liebe, Creme und Erdbeeren.

Hallo Gebäck und Gebäck!

Ich stellte mich vor: Mein Name ist Elena Pratese, 51 Jahre alt, beschäftigt und Mutter von zwei bereits großen Töchtern. Ich war schon immer eine großartige Leidenschaft für Gebäck, ich habe auch 4/5 Jahre Sugar Paste entdeckt und dann ... CiaonUnd seitdem ist mein konstanter Gedanke, dass auch das Auge seinen Teil dementsprechend an jedem mein Dessert will, der nie eine kleine Dekoration vermisst !!! Ich habe eine Facebook-Seite und ein Instagram-Profil ... Wenn Sie mir folgen möchten, suchen Sie nach mir, in der Kunst ist mein Name Dolcelena!

Im Folgenden legte ich ein Rezept, das ich sehr liebe, eine frische süße und schöne Präsentation, das Rezept des Sablè-Teigs, das ich aus dem Blog genommen habe Rezepte von Misfya während der der Sahne habe ich so viele Jahre verwendete, als ich mich nicht erinnere, an der Sie ankommen!

Ich hoffe, ich war in den Erklärungen klar, aber wenn es etwas gibt, das Sie nicht verstehen, schreiben Sie mir auch, ich werde Ihnen gerne helfen! Süß von euch alle!

Liste der Zutaten:

Für Mandel-Sable-Paste: (Quelle-MISMA)

• 190 g Mehl 00
• 110 GR kalte Butter in Stücke
• 25 GR Mandelmehl
• 1 ganzes mittleres Ei (40gr)
• 70 GR-Zuckereif
• 1 Prise Salz
• vanille Essenz
  
  

Für Creme:

• 2 Eigelb
• 1 Ganzes Ei
• 150 GR Zucker
• 50 gr Mehl 00
• halb Liter sehr heißer Milch

Ps: diese Dosis ist sehr reichlich, es ist mehr als genug für zwei Törtchen

Für die Dekoration und die Zusammensetzung des Dolce:

• 1 kleines Erdbeer-Tablett
• zucker-Pastel-Blütchen (nur eine Sekunde zu setzen, bevor Sie ansonsten dienen, dass die Feuchtigkeit der Sahne die Zuckerpaste schmilzt)
• puderzucker
• aprikosenmarmelade
  
  

Ausstattung:

• Rollstift
• 5 mm Holzstärken
• mikrophorückmatteSilikon (oder Pergamentpapier)
• backpfanne, möglicherweise Mikrofon, sonst ist es gut, dass Sie wichtig sind, ist gerade !!
• 28 cm Hintern und Murmelt 28 cm ovales oder ovales Band
• sAC ÀIMHE
• runde Auslauf für ein paar
• gänseblümchenmotiv-Ausstoßform

Verfahren

Beginnen wir mit Pasta Sable! Mischen Sie Mehl und kalte Butter in Stücke, bis es "Sand" wird, können Sie es von Hand tun, oder wenn Sie den Planeten mit dem Blatthaken haben, fügen Sie den Mandelmehl, Salz, Suckzucker und das letzte Ei und Vanille hinzu.
Kneten, bis Sie eine homogene Mischung erreichen. Wrapfen Sie den Film ein und kühlen Sie sich für ein paar Stunden, immer noch besser, wenn Sie vom Abend bisher durchgeführt werden. Verteilen Sie den Teig, indem Sie ihnen mit den Dicken helfen und zwischen zwei Blechen Pergamentpapier einsetzen. Ruhe auf der mikrophorierten Matte oder auf dem Pergamentpapier, das Sie bereits über das Backblech legen und mit dem mikroochformen Band verklebt haben. Den Überschuss umziehen.

Backen Sie in einem statischen Ofen um 160 ° / 170 ° für etwa 20 Minuten. Sie wissen gut, dass die Kochzeiten von Ofen abgeben, von Ofen gebacken und dann Ihre Basis entfernen, wenn die Konturen gut golden sein werden!

Wir bereiten die Sahne vor

Legen Sie die Eier mit Zucker in einen Topf und montieren Sie mit elektrischen Peitschen, bis es zu einer gefrorenen Creme wird. Fügen Sie zuerst den Mehl hinzu und mischen Sie gut und dann sehr heiße Milch. Setzen Sie sofort einen niedrigen Wärmefeuer an und kochen Sie etwa 10 Minuten lang, rühren Sie ständig um. Die Sahne muss sehr dicht sein. Falten Sie und legen Sie ein paar Sack mit runden Auslauf ein.

Wir machen das Törtchen!

Legen Sie den "Shortbread Container" über ein Servierfach ein. Machen Sie eine dünne Marmelade; Setzen Sie die Sahne mit dem Sack ein paar, fügen Sie schließlich die Schnittdbeeren an die Nelke hinzu und streuen Sie alles mit Puderzucker! Am letzten Platz in den Blumen in PDZ und den Keksen, in denen Sie hoffen, dass Sie sie nicht alle gegessen werden!
Unser Törtchen ist fertig! Guter Appetit und ein süßer Tag an alle!

Danke Elena für dieses schöne Rezept!

Sie finden viele andere Werke von Elena auf seiner SeiteFacebook Dolcelena oderauf seinem Instagram-Profil Sicherlich werden viele von Ihnen versuchen, weil es einfach und schnell vorbereitet ist und schön zu sehen ist. Lassen Sie uns wissen, wie es ging, und wenn Sie ein persönliches Rezept haben, möchten Sie sich kennenlernen, kontaktieren Sie uns, und Sie können auch ein Tutorial für unsere Website vorbereiten Sugarmania.

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