Die Geschichte von Kuchen

Wie und wann wurden die Kuchen geboren?
Hier ist eine kurze Geschichte der Kuchen von Teresa di Sugarmania.

An einem Tag, den heute über Kuchen sprechen, ist, von der Luft, die wir atmen, sprechen, denn die Kuchen sind immer Teil unseres Lebens. Wer hat noch nie einen Kuchen gegessen? Ich denke, es ist unmöglich, eine Person zu finden, die behaupten kann, in seinem Leben noch nie einen Kuchen zu erfressenen.

Die Kuchen sind Teil unseres Wesens, sie sind sowohl, wenn wir ein wichtiges Ereignis wie einen Geburtstag, eine Hochzeit, eine Promotion feiern müssen und einfach unseren Wunsch nach süß oder in der Familie oder mit Freunden in der Firma feiern müssen.

Zu unserer Zeit bereiten wir uns in der Regel Home Cakes fast professionell vor, dank der Ausrüstung und Inhaltsstoffe, die auch im Supermarkt leicht zu finden sind.

Oft sind diejenigen, die die Kuchen zu Hause vorbereiten, ein Leidenschaft des Konditoreis und freuen sich auf ihn in dieser süßen kulinarischen Kunst. Diejenigen, die es vorziehen, einen fertigbaren Kuchen zu kaufen, hat eine großartige Wahl, denn heute finden wir keine Kuchen und Süßigkeiten nur im Konditorei, aber auch in den meisten ausgestatteten Hypermärkten und in den letzten Jahren finden wir auch lange Lebenskuchen in den Supermarktregalen.

Lass uns rechtzeitig zurückgehen, um die wahre Geschichte der Kuchen zu entdecken.
Wenn Kuchen geboren werden?

Die Geschichte von Kuchen ist in geboren Antike.

Die ersten Kuchen hatten nichts mit den Kuchen unserer Tage zu sehen. Sie entstehen wie ein erweichtes Brot mit Honig und häufig mit getrockneten und getrockneten Früchten. Sie waren niedrig und flach und sahen ein zerstoßenes Brot aus.

Es gibt zwei Denkströmungen, um zu erklären, warum Kuchen rund geboren werden.

1. Die antiken Kuchen ähnlich dem Brot wurden von einer abgerundeten Teigkugel hergestellt, die beim Backen entspannt ist und mit Wärme durch die runde Form abgesenkt wird
2. In der Antike wurden die Kuchen als Geschenke für die Gottheiten und der Geisterbereitungen vorbereitet und mussten Zyklen des Lebens, des Mondes und der Sonne darstellen, und aus diesem Grund waren sie rund.

Von hier aus ist Theorie geboren, dass die runden Kuchen den Lebenszyklus symbolisieren, und dafür haben sie begonnen, bis Geburtstage gewöhnt zu sein.

Nur im Laufe der Zeit fügten sie den Zutaten Eier, Butter, Sahne, Öl usw. hinzu.

Nach Historiken war die erste Kultur, die spürbare Fertigkeiten entwickelt hat, die Vorbereitung und Kochen von Lebensmitteln alte Ägypter. Im Mittelalter Obstkuchen oder Lebkuchen wurden oft erstellt. Die ersten modernen Kuchen, die den heutigen Kuchen ähnelten, werden in Europa A geboren Die Hälfte des siebzehnten Jahrhunderts.

Zu diesem Zeitpunkt sehen sie die leichten Kuchen mit Eis, hergestellt aus Zucker, Eiweiß und manchmal Aromen. Diese Glasuren wurden auf dem Feuer gekocht und in die gekochten Kuchen gegossen und setzten den Ofen an, um das Vereisung zu verfestigen. Einst aus dem Ofen entnommen und kühlte die Glasur kaufte die Klarheit und wurde schwer.

Die in diesem Zeitraum erzeugten Kuchen häufig enthalten Trockenobst, wie zum Beispiel Rosine.

Dank des Fortschritts im siebten Jahrhundert Kochkuchen wurden einfacher. In diesem Zeitraum raffinierter Zucker, zuverlässigere Öfen, Formen zum Kochen von Metall, Holz oder Papier. In dieser Zeit wurden auch runde Formen für einstellbare Kuchen geboren, eine echte Innovation für die Konditorwelt.

Von der Mitte des IXX-Jahrhunderts Die Kuchen werden geboren, wie wir sie heute kennen. Dank der Diffusion von Puderhefe und extra weißen Mehl war es möglich, weiche Kuchen zu bekommen, wie wir sie heute kennen.

Gekochte Zucker- und Eiweißglasuren werden mit Buttercreme, Creme und geschichteten Kuchen geboren.

Antonin-Karme, Französisch, [1784-1833] Es gilt als erster Koch der Kuchen und Gebäck der modernen Ära.

Mit der Zeit ist die Entwicklung von Gebäck und Kochen von Kuchen exponentiell und heute kennen und erstellen wir eine unendliche Anzahl von Kuchen nach Rezepten und Klassiker, die seit einiger Zeit verwendet werden, aber auch neue Rezepte erstellen, die die Kunst der Backtektur eine Geschäftsdynamik machen und ständig weiterentwickeln.

Eine besondere Erwähnung verdient Geburtstagskuchen.

In der modernen Zeit können wir uns keine Geburtstagsfeier ohne Kuchen vorstellen. Aber seit wann ist es, einen Geburtstag mit einem Kuchen zu feiern?

Alles ist im antiken Griechenland geboren, wo die Geburt ihrer Götter von Tradition gefeiert wurde. Für die Geburt der Göttin-Artemide wurde ein runder Kuchen von den Menschen erarbeitet, die den Mond symbolisieren mussten und diesen Mond auf Kerzen leuchten, um Kerzen einzuschalten.

Von 13. Jahrhundert in Deutschland Der Brauch, den Kindergeburtstag zu feiern, ist geboren (Kinderfest) Mit Kuchen, die von Kerzen beleuchtet werden. Kerzen repräsentierten Licht- und Lebenszyklus. Für jedes Jahr gab es eine Kerze und eine Kerze, um das Leben zu repräsentieren, das fortgesetzt wurde. Im Gegensatz zu unseren Tagen blieben die Kerzen den ganzen Tag ein und ersetzen, wenn sie zufällig beendet sind. Bevor der Kuchen schneidet, wurden die Kerzen vom Kind ausgeschaltet, das den Wunsch zum Ausdruck brachte.

Es wurde angenommen, dass der Rauch von Kerzen den Wunsch in das Paradies eingenommen hat, um erfüllt zu werden, und wie heute sollte der Wunsch nicht enthüllt werden, um erfüllt zu werden. 

Dies ist eine kurze Geschichte der Geburt der Antike. Sicher alle, wie ich, wie ich, hätten Sie jetzt kein Leben ohne Kuchen. Sie sind Teil unserer Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Feiern Sie einen Geburtstag, eine Hochzeit, ein spezielles Ziel oder einfach nur einen Familienkuchen oder Freunden, ist definitiv der süßeste Weg, den es zu Party gibt.

Die Gebäckwelt ist sehr groß und wir laden Sie ein, auf unserem Blog und auf unserer Website eingestuft zu bleiben, um andere Kuriositäten über die Geschichte des Konditors, auf dem Kuchendesign und der Welt der Desserts im Allgemeinen zu entdecken.