Vollfüll-Gel-Futter Fractal 30g

Die MARSALA GEL Food Fooding der Full-Fill-Linie von Fractal 30g ist perfekt, um Ihren Gebäck-Kreationen eine helle und helle Farbe zu geben.

Ideal für Fachleute und Enthusiasten, garantiert es eine brillante und stabile Ertrag, die den Geschmack während des Kochens nicht verblasst oder ändert. Dank seiner Gelkonsistenz ermöglicht es eine einfache und kontrollierte Dosierung, ideal, um den gewünschten gelben Ton mit Präzision zu erreichen.

Hinweis: Nicht geeignet zum Färben von Schokoladen- oder Fettmassen, für das Liposoluzle-Gel- oder Pulverfarbstoffe empfohlen werden.

Hauptmerkmale

• Intensive Farbe: Es bietet einen lebendigen und dauerhaften Farbschirm von Marsala.
• Gelkonsistenz: Erleichtert die präzise Dosierung für die Intensitätskontrolle.
• Leichter Mischen: Geeignet zum Färben von Cremes, Teig, Zuckerpaste und Glasse.
• Hohe Ausbeute: Die konzentrierte Formel ermöglicht es Ihnen, dass Sie weniger Produkte für ein optimales Ergebnis verwenden.
• Sicher und zertifiziert: Erfüllen Sie die EU-Nahrungsmittelvorschriften, die frei von gemeinsamen Allergenen sind.

Zutaten

Glycerol E422, Propylenglykol E1520, Farbstoff (Tarrazin E102), Verdicker (Siliziumdioxid E551), Farbstoff (Carmoisin E122, Hellblauer FCF E133).

Die Farbstoffe E122 und E102 Sie können die Aufmerksamkeit und Aktivität von Kindern negativ beeinflussen

• Gluten-frei
• Ohne Allergene
• Vegan
• Halal

Technische Daten

• Format: 30 g
• Farbe: Marsala
• KonsistenzGEL
• Mittelfrist: 3 Jahre aus der Produktion
• Gehalt an Farbstoffmaterial: 8,17%
• Lagerung: Lagern Sie sich vom Licht, an einem kühlen, trockenen Ort
• Beachtung: Zertifikat für den Lebensmitteleinsatz, der den EU-Standards entspricht

Verwendung und Dosierung

Fügen Sie den Farbstoff allmählich hinzu, bis Sie den gewünschten Ton erhalten.

Maximal empfohlene Dosierung

• Im Falle der Füllung: 3,67 g / kg
• Im Falle der Dekoration, Beschichtung: 6,61 g / kg

Domande Frequenti

1. Ist es für das Kochen beständig?
Ja, der Farbstoff ist auch bei hohen Temperaturen stabil, wobei die Lebendigkeit der Farbe aufrechterhalten wird.

2. Kann ich es zur Farbschokolade verwenden?
Nein, um Schokolade zu färben, ist es notwendig, bestimmte lipotolatle Farbstoffe zu verwenden.

3. Wie viel hatte ich für eine intensive Farbe verwendet?
Nur wenige Tropfen reichen aus, um eine brillante Farbe zu erhalten. Wenn Sie das Hinzufügen von, ermöglicht es allmählich eine größere Kontrolle über die Intensität.

4. Ist es sicher für den Einsatz im Inlandsgebäck-Shop?
Ja, das Produkt entspricht den EU-Bestimmungen. Die TarTrazin E102 kann jedoch die Aufmerksamkeit der Kinder beeinflussen, so dass bewusster Gebrauch empfohlen wird.

5. Kann ich diese Farbe mit anderen mischen?
Ja, das Gel ist mit anderen Farben leicht mischbar, um benutzerdefinierte Töne zu erstellen.

Warum wählen Sie das Full-Fill-GEL für Lebensmittelfarbe Fractal?

Dieser Gelfarbstoff Fractal Es ist die ideale Lösung, um helle und dauerhafte Farben in Ihren Gebäck-Kreationen zu erhalten. Perfekt für landschaftliche Desserts und tadellose Dekorationen bietet es professionelle und qualitativ hochwertige Ergebnisse.