Plochy pro ploché koláče jsou ita_Latnita_Latn pro koláče s dvěma a více vrstvami.
Podporují jeden plán druhým bezpečně a efektivně. Nejčastěji se používají plasty a dřevo. Mají různé průměry podle velikosti koláče. Čím větší je talíř, tím větší jsou kolíky.