"Pokyny pro košíčky pro použití"

recepty, návrhy, nápady a nápady
aby se váš ideální košíček

Všechny pečivo a milovníci dezertů znají velmi dobře, co jsem cupcake. Tyto malé plavání monoporce anglo-saského původu se také stal populárním v naší zemi díky snadnému přípravě. Jsou jednoduché a levné pro přípravu a velmi praktické k jídlu. Také z tohoto důvodu se stali nejoblíbenějším svačinám mnoha rodin, ale také sladkosti, které často doprovázejí koláče k narozeninám.

Pro prázdniny zdobí barevně a velmi imaginativním způsobem. Mohou být zdobeny cukrovou pastou, krémy různých typů, šlehačkou, čokoládou, korálky a barevným cukrem. Jsou snadno pít, protože nepotřebují příbory, ale jíte přímo z Pirottini.

Průvodce pro použití 
Sledujte náš "průvodce" pro použití "pro košíček a jejich přípravu nebude mít pro vás další tajemství.
Náš průvodce je rozdělen do 5 oblastí, takže můžete jít přímo do sekce, o kterou máte zájem.

1. - volba Pirottini
2. - Potřebujete plechu bez košíčky?
3. - Základní recepty pro košíčky
4. - Recepty pro krémy
5. - dekorace

1 - volba pirottini pro košíček

Volba košíček pekáčku je velmi důležitá.
Díky popularitě všech světových košíček, výrobní firmy vaření forem pro pečivo také studovaly výrobu košíček pohárů velmi dobře.
Dnes můžeme snadno najít spoustu typů šálků.

• Slim Drill Pirottini - Jsou pirottini v poměrně tenkém potravinovém papíru. Příspěvek je vhodný pro kontakt s jídlem a pečeným vařením. Pirottini různých barev se zpracuje s potravinářskými barvivy, které mohou být kontaktovány těsta i během pečené vaření. Tento typ pohárových dlaždic, vzhledem k tenkému papíru, s kterým se vyrábí, potřebují specifickou podpěru pekáčku pro košíčky.
• Sledování vrták Pirottini - Jsou to produkty Pirottini s tlustší kartou. Stejně jako předchozí Pirottini jsou zbarveni potravinovou barvou. Díky tlustší kartě, která zůstává tuhá, můžete tyto šálky používat bez specifického plechu pro košíček tím, že je spočívej na plechu na pečení.
• Silné papírové kelímky s hmoždícím vnitrem - Jsou to více tuhé pirottiny, které jsou na trhu. Jsou velmi snadné zvládnout, protože díky jejich tuhosti se nepohybují, se nepohybují tím, že vloží těsto dovnitř a nepotřebují specifický plech pro košíček. Interiér je pokryt lesklým lesklým hliníkovým hliníkovým papírem a někdy stříbro nebo zlatým
• Hliník pirottini - Jsou normálně tuhé nebo polotuhé, barevné venku s kovovými barvivy a uvnitř jsou bílé, zlaté nebo postříbřené výrobky s papírem vhodným pro kontakt s potravinami.
• Silikonový pirottini - Single Pirottini produkty v silikonovém jídle používat bez pekařského misku přímo na pece pece.

Šálky lze nalézt v různých velikostech, mini šálky mají průměr základny mezi 3-4 cm. Standardní měřicí šálky mají průměr základny mezi 4-6 cm

2 - A la plechovkaSpeciální způsob vaření dortů?

Pokud používáte tenké papírové pirotinky, pak byste měli použít speciální hrnec pro cupcakes. Bez hrnce můžete mít cupcakes, které jsou znetvořené a špatně uvařené.

• Části, součásti a příslušenství je tvořeno 24 dírkami pro 24 mini cupcakes.
• Části, součásti a příslušenství obvykle mají 6 až 12 otvorů.
• TyčinkyKde si můžete udělat sušenky přímo z pece, bez použití papírových žárovek.
• Jednosměrné žárovky,Jsou to papírové plechovky, do kterých jsou vloženy tyčinky na pečení dortů

Doporučujeme dát šálky nejprve na pánvi a teprve po naplnění Pirottini s těstem, aby se zabránilo deformaci pirottini a rozlití těsta.

Nemáte konkrétní pekáčku pro košíček?
Žádný strach. Můžete léčit s tuhými hliníkovými šálky, které jsou v současné době k dispozici v každém supermarketu. Jednoduše je odpočívejte na pečení, vložte papír Pirotton, naplněný těsta je hra je hotová.

Pokud používáte tuhé košíčky košíčky, není třeba specifický plech. Jednoduše umístěte Pirottini na talíř trouby nebo na kterékoli pánev, kterou máte k dispozici, vyplňte Pirottini s těsta a vařte je přímo do trouby

3 - Základní recepty pro košík těsto

Existuje spousta receptů pro košík těsto. Připravili jsme pro vás výběr testovaných receptů, s nimiž jdete do bezpečného hitu. Také si pamatujte, že košíček nejsou nic jiného než miniaturní košíčky, takže můžete použít libovolný oblíbený dort recept. V cukrárně je dostačující pro malou fantazii přizpůsobit různé typy receptů pro různé účely. Existuje několik košíček, v tomto článku Vám navrhujeme anglický recept.

Základní recept pro košíček

Směsi

110 gramů másla při pokojové teplotě
110 gramů granulovaného cukru
2 vejce
110 gramů mouky
1-2 lžičky mléka
1 lžička vanilkového extraktu

Pro kakaovou verzi odstraňte část mouky a vyměňte ji s kakaem.

Řízení

Troubu se zahřívá na 180 ° C
Máslo a cukr promíchejte do misky, dokud se krém nedosáhne světla.
Málo o málo přidejte vejce a pak vanilkový extrakt.
Vložte mouku a přidejte malé mléko, dokud se konzistence nestane jednotným a můžete směs klesnout z lžičky.
Naplňte papírové formy a pečte asi 15/20 minut nebo dokud není horní část zlatý.
Ochlaďte po dobu 10 minut, poté odstraňte formy z košíčky a umístěte je do mřížky.

Pohár košíček

Směsi

2 šálky mouky
1 šálek cukru
1 šálek mléka
½ šálku mléka
2 celá vejce
vanilky
1 sáček kvasinek

Řízení

Mix všechny ingredience společně a vyplňte Pirottini těsta.
Pečeme v 180 stupňů asi 15/20 minut.

Matice košíček

Směsi

125 gramů másla
4 vejce
150 g cukru
1 úder ořechů
250 gramů mouky
½ sáček kvasinek

Řízení

Montáž máslo s cukrem a 4 žloutky.
Stranou, my jsme namontovali bílé na sněhu.
Přidat do šlehačky, kvasinek a vlašských ořechů.
Zahrnujte bílou pozornost namontovanou na sníh.
Vyplňte Pirottini a vařte v 180 stupňů asi 15 minut

Cupcake vlašské ořechy a čokoláda

Přísady

200 gramů másla
200 gramů cukru
4 vejce
vanilky
2 lžíce koňaku, rumu nebo oblíbeného alkoholu (volitelné)
špetka soli
250 gramů mouky
1 sáček prášku na pečení
50 gramů strouhané čokolády (nebo čokoládové nugety)
125 sekaných vlašských ořechů
Mléko v případě potřeby

Řízení

Spojte máslo, cukr a vejce spolu, přidejte vanilin a koňak.
Muž ruka přidat mouku smíšené s kvasinkami, čokoládou a vlašskými ořechy.
Pokud potřebujete přidat malé mléko.
Naplňte šálky a vařte košíčky v troubě při 180 stupňů asi 15/20 minut.

Cuketa sladký košíček

Přísady

3 vejce
3 šálky mouky
2 šálky cukru
1 šálek oleje
1 šálek mléka
1 šálek kokosu (nebo ořechy, lískové ořechy, mandle)
2 šálky strouhané cukety
vanilky
1 sáček práškových kvasinek
Pro kakaovou verzi odstraňte část mouky a vyměňte ji s kakaem

Řízení

Směste vše spolu s elektrickými šleky, vyplňte šálky a vařte asi 15/20 minut při 180 stupňů.

Jablka košíček

Přísady

3 vejce
250 gramů cukru
100 gramů ořechů (volitelné)
500 gramů strouhaných jablek
500 gramů mouky
200 cl ropy
Vanilky
1 lžíce rum (volitelné)
1 sáček práškových kvasinek

Řízení

Namontujte s elektrickými biče s cukrem, přidejte vlašské ořechy a všechny ostatní složky.
Naplňte 180-stupňové formy a vařte asi 15/20 minut.

Jogurt košíček

Přísady

1 JAR JOGURT
2 sklenice cukru
3 vasety mouky
½ sklenice oleje
2 vejce
citrónová slupka
½ sáček kvasinek
1 špetka soli

Řízení

Práce s elektrickým šlehačem, vaječný cukr, přidejte kvasinkový olej, sůl, míchat energii.
Přidejte mouku a citrónovou slupku a nakonec začlenit jogurt.
Pečeme v 180 stupňů asi 15/20 minut.

Čokoláda košíček 1

Přísady

55 gramů čokolády 70%
45 gramů kakaa
115 gramů másla
100 gramů mouky
1 lžička práškového kvasnic
1,5 lžičky hydrogenuhličitanu sodného
1,5 lžičky soli
150 g cukru
180 gramů zakysané smetany

Řízení

Melt Maria máslo v koupelně s čokoládou a kakaem. V nádobě bouchl vejce s cukrem, přidejte do tohoto těsta volná čokoláda a pak ruku přidejte mouku masa solí, hydrogenuhličitanem, kvasinkami a zakysanou smetanou.
Pečeme v 170 stupňů asi 15/20 minut.

Čokoláda košíček 2

Přísady

4 vejce
120 ml oleje
160 gramů cukru
100 gramů tmavé čokolády
200 gramů mouky
50 ml horké vody
1 lžíce kakaa
1 sáček kvasinek

Řízení

Mount s elektrickým šlehačem 4 vejce s olejem, cukrem a teplou vodou.
Přidejte 60 gramů volné čokolády do Maria Bath.
Zahrnujte mouku s kvasinky a nakonec přidejte 40 gramů čokolády nakrájíme na malé kousky.
Vařte v 175 stupni asi 20 minut.

Banán košíček

Přísady

2 Rozdrcené zralé banány
1 velké vejce
120 gramů moučkového cukru
150 gramů mouky
80 ml oleje
½ sáček kvasinek
Trochu mléka na bázi těsta

Řízení

Mount s elektrickými biče s cukrem, přidejte olej, banány a mouku s kvasinkami.
Pečeme v 180 stupňů asi 15/20 minut.

4 - Recepty pro krémy a poleva 

Čokoláda ganache

100 gramů čokolády (nejméně 60%)
200 gramů šlehačky
Tepelné krém a rozpustí se uvnitř čokolády. Nechte vychladnout a montovat elektrické biče, dokud není krém měkká.

Bílý a mascarpone čokoládový krém

500 ml smetany
250 gramů bílé čokolády
250 gramů mascarpone
Rozpustí mikrovlnnou troubu nebo čokoládu bain-Marie uvnitř smetanu a nechte chlazení v lednici.
Mount s elektrickými biče přidáním mascarpone ruku.

Quark smetan
250 gramů kvarku
250 gramů šlehačky
Závoj cukr podle chuti
Montáž všeho spolu s elektrickými šleky, dokud se nestane hladkým a plným krémem.

Mascarpone nuta krém

Nutella
Mascarpone sýr
Sestavte mascarpone a přidejte nuteella jako právo získat požadovanou chuť

Kondenzovaný krém na mléko

100 gramů másla
50/70 gramů kondenzovaného mléka
Montáž máslo s elektrickým šlehačkou.
Vždy přidejte montáž kondenzovaného mléka a pokračujte v držení, dokud se krém nestane hladkým a hloupým.

Leche Dulce Cream

100 gramů másla
50/70 gramů Dulche de Leche
Montáž máslo s elektrickým šlehačem a člověkem přidat Dulche de Leche, dokud se krém nestane hladkým a hloupým.

Kamický krém

500 g mascarpone
250 g čerstvé krémy
1 trubka ze 170 g kondenzovaného mléka
Mount Mascarpone s elektrickým šlehačem přidáním muže ruku kondenzované mléko.
Namontujte, dokud nebyl smetan datován.
Přidejte dobře namontovaný krém do tohoto krému jemným mícháním ji nízkým nahoru.

Prezentovali jsme vám jen některé recepty na základnu a pro krémový krém

5 - Dekorace košíček

Cupcake dekorace je nejoblíbenější fáze při přípravě těchto sladkostí. Cupcake můžete ozdobit cukrovou pastou nebo spoustou typů cukrů, korálků, čokoládové scagliety a mnohem více. Necháme vás některé obrazy zdobených košíček, které lze použít jako inspiraci. Nyní můžete dát ruce do pasty a připravit tyto malé šťavnaté sladkosti.