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Colormelt Collemelt Glasse 1 kg
(13,90 €/kg)
Colormelt Collemelt Glasse 1 kg
Colormelt Collemelt Glasse 1 kg Pastry Colours Es ist ein weißes surrogatähnliches Vereisung mit perfekter Schokolade zum Frosting Cakepos, Kekse, Tropfenkuchen und vieles mehr
Farbe: Brillantes Weiß
Conenuto: 1 kg
Verpackung: Box
- Sie können in Mikrowellen aufgelöst werden (bevorzugt) oder zu einem Bain-Marie.
- Sie sind vielseitig zu verwenden
- Es ist möglich, sie für eintauchen, um Obst, Marshmallows oder Kekse, Cake-Pops, Donuts, eintauchen zu können
- Sie sind aber auch hervorragend für Süßigkeiten, Lutscher oder Dekorationen.
- Sie können mit lipotolatlen Farbstoffen gefärbt werden
- Sie können verwendet werden, um schöne Tropfeffekte auf Kuchen zu erstellen
- Cremiger Aroma mit hellem Schokoladenaroma
Vorbereitung
In der Mikrowelle schmelzen oder in einem Bain-Marie.
Mikrowelle: Sie können sie in eine Schüssel geben, in einem BoeUp oder ein paar SAC. Bis max. 500 Watt in einer Schüssel. Mischen Sie alle 15-20 Sekunden gut. Stoppen Sie das Erhitzen, wenn die Scheiben fast vollständig gelöst sind (kleine Scheibenstücken noch sichtbar). Mischen Sie weiter, bis die Iische glatt und vollständig locker sind. Verwenden Sie ColourMelt auf dem Dessert in der Vorbereitung und machen Sie es im Kühlschrank (10-15 min.).
Wasserbad: Schmelzen in Bagnaria bei einer Temperatur, die nicht zu hoch ist, ständig gerührt werden. Achten Sie darauf, dass Wasser nicht in die Süßigkeiten schmilzt, um das Produkt nicht zu ruinieren. Stoppen Sie das Erhitzen, wenn die Scheiben fast vollständig gelöst sind (kleine Scheibenstücken noch sichtbar). Mischen Sie weiter, bis die Iische glatt und vollständig locker sind. Verwenden Sie ColourMelt auf dem Dessert in der Vorbereitung und machen Sie es im Kühlschrank (10-15 min.).
Zutaten: Zucker, Gemüsefette (Palmen in variabler Anteil), Sonnenblumenlecithin, Aromen und Salz
Allergene: Kann Spuren von enthalten Milch und Nüsse. Nicht gmo. Gluten-frei
Erhaltung: Auf einem trockenen und dunklen Ort lagern, möglicherweise bei einer Temperatur von 15 ° C bis 18 ° C und einer maximalen Luftfeuchtigkeit von 70%.
Herkunft: Produkt in den Vereinigten Staaten.
Datenblatt