Jak udělat piškotový dort perfektní!

Rozhodně se ocitnete v klasické situaci zoufalé pečivo třešeň.

Po dobu 20 minut se najísty vejce. Teplota trouby byla perfektní. Podávali jste dort, abyste vyrůstali před dvířka trouby. Neotevřeli jste dveře, i když byl životně důležitý nouzový.

A navzdory všem těmto trikům a veškerý váš závazek se houba dort konal v centru nebo se více o jedné straně více než na druhé nebo se stal gumou nebo naopak tak měkké, že řezání všeho rozpadlo všechno. Téměř téměř se zdá, kdo to udělal záměrně.

Byl jsem tam mnohokrát.
Vzpomínám si na hněv a frustraci a přemýšlím o tom, že jsem stále slyšel krev na velmi myšlenku, že musím udělat znovu. Takže, jak často se stalo v životě, pro čistý případ jsem našel řešení mého zoufalého hledání perfektního piškového dortu.

Setkání s velmi snadným a rychlým receptem mě absolvovalo úzkost nedokonalého dortu.

Tato základna je fantastická Pro plněné dorty je velmi měkké, ale zároveň udržuje řez velmi dobře.

Ideální pro pokryté dorty s cukrová pasta, protože se nedefinuje ani pod váhou dekorací. Není vůbec suchý a je velmi dobré jíst i sám, aniž by byl plněn. Miluji to je jednoduchý, a v ořechové verzi, o kokosu, pošlete ji nebo kakao.

Na rozdíl od klasického piškotového dortu, olej a vody je přidán, můžete také dát je, ale ujišťuji vás, že těsto dávají těsto jedinečnou měkkost.
Vím, že teď mohu spustit komentáře jako: pokud dáte olej a voda už není piškotový dort. Ale rád mu to říkám ...Můj piškotový dort dokonalý.

Předtím, než o tom receptu, chtěl jsem vám připomenout, že věc Velmi důležitá je volba pravého dortu.
Nejlepší výsledek získáte s dortem pánev Eloxovaný hliník, což umožňuje dort růst homogenně díky stabilní difúze calore.Io Doporučuji fantastické tortiere Decora. Jsou to ekonomické, robustní, snadno čisté a jsou vysoké 10 cm. Už jsem nemohl žít.

Kromě toho jsou to perfektní fantastické podnosy Najdete v našem obchodě!

Zde je recept

Houbovitý dort

• 6 vajec
• 240 g cukru
• 240 g mouky
• 3 lžíce olejového oleje
• 3 lžíce teplé vody
• špetka soli
• Pro čokoládu, kokos, ořech, mandlí, atd. Vyměňte 40 g mouky s přísadou vaší volby
• Použité pánev: průměr 20 cm Výška 10 cm

Řízení

• Mount Whites až sníh zastaví spolu s špetkou soli
• Vždy montáž přidejte cukr
• Pak žloutky jeden najednou, olej a voda
• Na konci, jemně zahrnout mouku s naběračkou
• Pečeme v 150-160 stupňů asi hodinu

Teplota je velmi důležitá. Pokud je to příliš vysoké, dort roste příliš rychle a nebudete mít čas vařit dobře dovnitř.

Místo toho s temaratura kolem 150-160 stupňů může být dort uložen homogenním způsobem.

Tento recept mě nikdy nezklamal, kdykoliv používám úspěch je zajištěn.

Pokud máte také testovaný recept, váš dokonalý houba dort bych byl velmi rád, že to zkusím.