Gelbgold-Isher in den Tasten 150g Es ist ein wesentlicher Bestandteil für diejenigen, die spektakuläre und berufliche Süßwarendekorationen wie Lecken, Blumen, Skulpturen erstellen möchten.
Isomalt ist ein Ersatz für vielseitigem und hochwertigem Zucker, ideal, um Dekorationen in Zucker wie Blumen, Skulpturen und glänzende Oberflächen für Kuchen zu machen. Dank seiner Widerstandsfähigkeit gegen Feuchtigkeit und die Fähigkeit, seine Transparenz ohne Kristallisation aufrechtzuerhalten, ist Isomalt ideal, um komplizierte und brillante Details in Ihren Süßwaren-Kreationen zu schaffen.
Hauptmerkmale
- Farbe: golden gelb
- Format: 150 g Packung, ideal für den Inland und den professionellen Gebrauch.
- Vielseitigkeit: Perfekt, um Dekorationen in Zucker, harten Süßigkeiten und glänzenden Oberflächen für Kuchen zu erstellen.
- Alta resistenza all'umidità: Es behält Transparenz auf und kristallisiert nicht, wodurch dauerhafte und brillante Dekorationen gewährleistet werden.
- Niedriger glykämischer Index: Ideal für diejenigen, die nach Alternativen zu traditionellem Zucker suchen, mit einem niedrigeren glykämischen Index und einem reduzierten Kalorienaufprall.
- Leicht zu arbeiten: Es fügt sich leicht ein und kann in verschiedenen Formen modelliert werden, wodurch es perfekt ist, um komplizierte Details zu idealisieren.
- Gluten-frei: Geeignet für diejenigen, die einer glutenfreien Ernährung folgen, ideal für glutenfreie Präparate.
Zutaten: Zuckerersatz Isomalt, Sorbit, Farbstoffe: Und 102 * (tartrazina), Und 122 * (Azorubin) und 150 (einfaches Karamell); Ansäuerung: Weinsäure.
* Es kann negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern wirken.
Mittlere Ernährungswerte pro 100g
Kalorienwert 985 kJ / 236 kcal
Fett 0 g
Gesättigte Fette 0 g
Gesamtkohlenhydrate 98 g
Zucker 0 g
Protein 0 g
Natrium 0,3 g
Maximale Dosis verwendbar
Im Falle der Füllung: Quantum Satis
Im Falle der Dekoration, Beschichtung: Quantum Satis
Erhaltung: Laden Sie in einem frischen und trockenen Betrag von Licht von Licht auf
Wie benutze ich?
Isomalt ist einfach zu bedienen. Lösen Sie einfach das Isomalt bei einer Temperatur von etwa 170 ° C, ohne Wasser hinzuzufügen, um eine Flüssigkeit zu erhalten. Es kann in Formen gegossen oder mit bestimmten Werkzeugen gearbeitet werden, um raffinierte Dekorationen zu erstellen. Sobald verhärtet, hält das Isomalt ein brillantes und transparentes Finish, ideal für Dekorationen, die im Laufe der Zeit dauern.
Domande Frequenti
1. Was ist Isomalt und wie wird es im Gebäck verwendet?
Isomalt ist ein Zuckerersatz, der hauptsächlich verwendet wird, um Dekorationen in Zucker, harter Süßigkeiten und glänzende Oberflächen für Kuchen zu erstellen. Es wird besonders geschätzt, dass seine Fähigkeit, Transparenz und Brillanz ohne Kristall aufrechtzuerhalten.
2. Kann ich Isomalt anstelle von Zucker in den Rezepten verwenden?
Isomalt ist ideal für Dekorationen, aber es wird nicht als direkter Zuckerersatz in allen Rezepten empfohlen, da es im Vergleich zum normalen Zucker unterschiedliche Eigenschaften aufweist.
3. Müssen Sie Wasser hinzufügen, wenn Sie das Isomalt schmelzen?
Nein, das Isomalt muss gelöst werden, ohne Wasser zuzuführen, direkt bei einer Temperatur von etwa 170 ° C.
4. Ist Rozing für diejenigen geeignet, die einer glutenfreien Ernährung folgen?
Ja, das Isomalt ist glutenfrei und ist ideal für glutenfreie Präparate.
5. Wird es für Diabetiker verwendet?
Isomalt hat einen niedrigen glykämischen Index als normaler Zucker, aber es ist immer ratsam, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie ihn als Alternative verwenden, wenn Sie diabetisch sind.
6. Wie wird die einmal eröffnete Isomalta erhalten?
Halten Sie das Isomalt an einem kühlen und trockenen Ort, fern von der Feuchtigkeit, um Qualität und Verarbeitbarkeit im Laufe der Zeit zu halten.
7. Kann ich Isomalt färben?
Ja, das Isomalt kann mit Lebensmittelfarbstoffen gefärbt werden, um benutzerdefinierte Dekorationen zu erstellen.
8. Wie reinigen Sie die mit Isomalt verwendeten Werkzeuge?
Die mit Isomalt verwendeten Werkzeuge können gereinigt werden, indem sie in heißes Wasser eintauchen, um die Isulatreste aufzulösen.
Gelbgold Isomalt in Buttons 150g ist ein unverzichtbarer Zutat für diejenigen, die qualitativ hochwertige Süßwarendekorationen schaffen möchten. Mit einfach zu bedienen und vielseitigem, ist Isomalt mit komplizierter und brillanter Angaben, die Ihren Kreationen einen Hauch von Eleganz hinzufügen. Fügen Sie es Ihrem Warenkorb hinzu und schaffen Sie spektakuläre Dekorationen, die alle beruhigen werden
