RD PROGEL® Couleur concentrée - Vert menthe

Découvrez le colorant alimentaire en gel vert menthe concentré RD ProGel® Mint Green de Rainbow Dust, idéal pour donner à vos desserts une couleur délicate et fraîche.

Ce colorant alimentaire concentré exceptionnel transformera vos créations pâtissières en véritables chefs-d’œuvre visuels. Une petite quantité de ProGel suffit pour obtenir des nuances de vert menthe délicates, fraîches et homogènes, idéales pour des décorations élégantes et raffinées. Sa formule concentrée le rend extrêmement pratique et économique, parfait aussi bien pour un usage domestique que professionnel.

Caractéristiques principales

• Couleur : Vert menthe (Mint Green)
• Contenu : 25 g de colorant en gel concentré
• Haute concentration : une petite quantité suffit pour obtenir des couleurs intenses et éclatantes
• Polyvalent : idéal pour colorer la pâte à sucre, le massepain, la crème au beurre, la pâte brisée, le glaçage, les « candy melts » et d’autres produits de pâtisserie
• Tube pratique : conditionné dans un tube en plastique assorti à la couleur du gel, facile à presser et à doser
• Languette de protection : chaque tube est muni d'une languette de sécurité sous le bouchon pour garantir la fraîcheur et l'hygiène
• Facile à utiliser : s’incorpore facilement dans les pâtes et les crèmes, sans grumeaux et avec un résultat homogène
• Ingrédients de qualité : formulé à partir d'agents humidifiants et de colorants sélectionnés pour un usage alimentaire, 100 % comestible et sans danger pour la consommation

Idéal pour

• Les gâteaux en pâte à sucre, sur le thème de la nature et les desserts décorés sur le thème du vert/menthe
• Crèmes au beurre, ganaches, glaçages et fourrages colorés
• Biscuits décorés, cupcakes, cake pops et candy melts
• Occasions spéciales telles que les anniversaires, les fêtes, les mariages et les décorations élégantes

Avantages

• Colorant hautement concentré : une petite quantité suffit pour obtenir une couleur vert menthe intense et éclatante
• Contrôle optimal de la couleur – vous pouvez doser le gel progressivement jusqu’à obtenir la teinte souhaitée
• Format pratique – le tube réduit le gaspillage et permet de conserver le produit propre et facile à utiliser
• Texture en gel – se mélange facilement aux pâtes et aux crèmes sans en altérer la consistance
• Convient à un usage alimentaire – formulé à partir d’ingrédients 100 % comestibles et propres à la consommation, certifié casher

À savoir

Le ProGel Mint Green de Rainbow Dust est conçu pour ceux qui aiment soigner chaque détail de leurs créations pâtissières : la couleur vert menthe est parfaite pour les gâteaux aux thèmes délicats, les mariages élégants, les fêtes raffinées et les décorations naturelles. Son conditionnement en tube le rend également idéal pour ceux qui travaillent en atelier ou en pâtisserie, garantissant praticité, hygiène et une utilisation précise du produit.

FAQ – Foire aux questions

Quelle quantité de colorant dois-je utiliser pour obtenir une couleur intense ?
Le ProGel est très concentré : commencez par une petite quantité et ajoutez-en progressivement jusqu’à obtenir l’intensité de couleur souhaitée.

Avec quels produits puis-je utiliser le ProGel Mint Green ?
Vous pouvez l’utiliser avec de la pâte à sucre, du massepain, de la crème au beurre, de la pâte brisée, du glaçage, des candy melts, du frosting et de nombreuses autres préparations pâtissières.

Le colorant altère-t-il le goût des desserts ?
Utilisé dans les quantités recommandées, le ProGel Mint Green n'altère pas de manière perceptible le goût de vos préparations.

Comment dois-je conserver le tube de ProGel ?
Conservez le colorant dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de la lumière directe. Veillez à bien refermer le bouchon après chaque utilisation.

Est-il certifié casher ?
Oui, le ProGel Mint Green a obtenu la certification casher, garantissant qu’il répond aux normes de production et de qualité les plus strictes.

Quelle estla dose maximale autorisée ?
La dosemaximale autorisée est de 3 g/kg, comme indiqué sur l'emballage.

Attention aux enfants : l'E102 peut-il avoir des effets négatifs ?
*L'E102 peut avoir un effet négatif sur l'activité et l'attention chez les enfants, comme indiqué dans l'avertissement.

Ingrédients :
Agents humidifiants E422, eau, amidon modifié (tapioca), colorants : *E102, E133.