RD PROGEL® Couleur concentrée - Azure

Donnez une nouvelle dimension à votre créativité culinaire grâce au colorant alimentaire en gel bleu ProGel Azure de Rainbow Dust, idéal pour donner à vos desserts une couleur intense et uniforme.

Ce colorant alimentaire concentré exceptionnel transformera vos créations pâtissières en véritables chefs-d’œuvre visuels. Une petite quantité de ProGel suffit pour obtenir des nuances de bleu riches, éclatantes et homogènes, idéales pour des décorations élégantes et modernes. Sa formule concentrée le rend extrêmement pratique et économique, parfait aussi bien pour un usage domestique que professionnel.

Caractéristiques principales

• Couleur : Bleu azur (Azure)
• Contenu : 25 g de colorant en gel concentré
• Haute concentration : une petite quantité suffit pour obtenir des couleurs intenses et brillantes
• Polyvalent : idéal pour colorer la pâte à sucre, le massepain, la crème au beurre, la pâte brisée, les « candy melts » et d’autres produits de confiserie
• Tube pratique : conditionné dans un tube en plastique assorti à la couleur du gel, facile à presser et à doser
• Languette de protection : chaque tube est muni d'une languette de sécurité sous le bouchon pour garantir la fraîcheur et l'hygiène
• Facile à utiliser : s'incorpore facilement dans les pâtes et les crèmes, sans grumeaux et avec un résultat homogène
• Ingrédients de qualité : formulé à partir d'agents humidifiants et de colorants sélectionnés pour un usage alimentaire, non toxique et sans danger pour la consommation

Idéal pour

• Les gâteaux en pâte à sucre, les drip cakes et les desserts décorés
• Crèmes au beurre, ganaches, glaçages et fourrages colorés
• Biscuits décorés, cupcakes, cake pops et candy melts
• Les occasions spéciales telles que les anniversaires, les mariages, les baby showers et les fêtes à thème

Avantages

• Colorant hautement concentré : une petite quantité suffit pour obtenir une couleur bleu clair intense et brillante
• Contrôle optimal de la couleur – vous pouvez doser le gel progressivement jusqu’à obtenir la teinte souhaitée
• Format pratique – le tube réduit le gaspillage et permet de conserver le produit propre et facile à utiliser
• Texture en gel – se mélange facilement aux pâtes et aux crèmes sans en altérer la consistance
• Convient à un usage alimentaire – formulé à partir d’ingrédients non toxiques et propres à la consommation, certifié casher

À savoir

Le ProGel Azure de Rainbow Dust est conçu pour ceux qui aiment soigner chaque détail de leurs créations pâtissières : la couleur bleu azur est parfaite pour les gâteaux sur le thème de la mer, les baby showers, les fêtes élégantes et les décorations raffinées. Son conditionnement en tube le rend également idéal pour ceux qui travaillent en atelier ou en pâtisserie, garantissant praticité, hygiène et une utilisation précise du produit.

FAQ – Foire aux questions

Quelle quantité de colorant dois-je utiliser pour obtenir une couleur intense ?
Le ProGel est très concentré : commencez par une petite quantité et ajoutez-en progressivement jusqu’à obtenir l’intensité de couleur souhaitée.

Avec quels produits puis-je utiliser le ProGel Azure ?
Vous pouvez l’utiliser avec de la pâte à sucre, du massepain, de la crème au beurre, de la pâte brisée, des « candy melts », du glaçage et de nombreuses autres préparations pâtissières.

Le colorant altère-t-il le goût des pâtisseries ?
Utilisé dans les quantités recommandées, le ProGel Azure n'altère pas de manière perceptible le goût de vos préparations.

Comment dois-je conserver le tube de ProGel ?
Conservez le colorant dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de la lumière directe. Veillez à bien refermer le bouchon après chaque utilisation.

Est-il certifié casher ?
Oui, le ProGel Azure a obtenu la certification casher, ce qui garantit qu’il répond aux normes de production et de qualité les plus strictes.