Růžová isomalt v 150g tlačítek Je to nezbytná složka pro ty, kteří chtějí vytvořit velkolepé a profesionální cukrovinky, jako je lízání, květiny, sochy.
Isomalt je náhradou univerzálního a vysoce zpracovatelného cukru, ideální pro výrobu dekorací v cukru, jako jsou květiny, sochy a lesklé povrchy pro dorty. Díky svému odolnosti proti vlhkosti a schopnost udržet svou transparentnost bez krystalizace je Isomalt ideální pro vytváření složitých a brilantních detailů ve vašich Cukrovinkářských výtvorech.
Hlavní rysy
- Barva: růžová
- Formát: 150 g balení, ideální pro domácí i profesionální použití.
- Všestrannosti: Perfektní vytváření dekorací v cukr, tvrdé bonbóny a lesklé povrchy pro dorty.
- Alta Resolatenza all'UmiditàUdržuje transparentnost a nekrystalovat, zaručuje trvalé a brilantní dekorace.
- Nízký glykemický indexIdeální pro ty, kteří hledají alternativy k tradičnímu cukru, s nižším glykemickým indexem a sníženým dopadem kalorií.
- Snadná práce: Smyčuje se snadno a může být modelována v různých tvarech, což je ideální pro složité detaily.
- Bezlepkový: Vhodné pro ty, kteří následují bezlepkovou stravu, ideální pro bezlepkové přípravky.
Složení: Náhrada cukru isomalt, sorbitol, barviva: A 124 * (Ponceau 4R); Okyselení: kyselina vinná.
* Může mít negativní vliv na činnost a pozornost u dětí.
Střední nutriční hodnoty na 100g
Kalorická hodnota 985 kJ / 236 kcal
Tuk 0 g
Nasycené tuky 0 g
Celkové sacharidy 98 g
Cukr 0 g
Protein 0 g
Sodného 0,3 g
Maximální dávka použitelná
V případě plnění: Quantum Satis
V případě výzdoby, povlak: Quantum Satis
Zachování: Skladujte v čerstvém a suchém poso od světla
Jak používat
Isomalt je snadno použitelný. Just se rozpustí isomalt při teplotě asi 170 ° C, aniž by přidala vodu, až do získání kapaliny. To může být nalita do forem nebo pracoval se specifickými nástroji pro vytvoření rafinovaných dekorací. Po kalené, Isomalt udržuje brilantní a transparentní povrch, ideální pro dekorace, která trvale v průběhu času.
Domande frekventi
1. Co je to isomalt a jak je používán v pečiva?
Isomalt je náhrada cukru, který se používá hlavně pro vytváření dekorací v cukr, tvrdé bonbóny a lesklé povrchy pro dorty. Zvláště ocení to pro jeho schopnost udržet transparentnost a brilanci bez krystalizace.
2. Mohu v receptech používat isomalt na místo cukru?
Isomalt je ideální pro dekorace, ale nedoporučuje se jako přímý cukr ve všech receptech, protože má různé vlastnosti ve srovnání s normálním cukru.
3. Potřebujete přidat vodu, když roztavíte isomalt?
Ne, isomalt musí být rozpuštěn bez přidávání vody, přímo při teplotě přibližně 170 ° C.
4. Je rozložení vhodné pro ty, kteří následují bezlepkovou dietu?
Ano, Isomalt je bezlepkový, což je ideální pro bezlepkové přípravky.
5. Je to využíváno pro diabetiky?
Isomalt má nízký glykemický index než normální cukr, ale je vždy vhodné konzultovat lékaře před použitím jako alternativu, pokud jste diabetický.
6. Jak je Isomalta zachována jednou otevřena?
Udržujte isomalt na chladné a suché místo, mimo vlhkost, aby byla v průběhu času udržovat kvalitu a zpracovatelnost.
7. Mohu barvit isomalt?
Ano, Isomalt může být zbarven s potravinářskými barvami, aby vytvořily vlastní dekorace.
8. Jak vyčistíte nástroje používané s isomaltem?
Nástroje používané s isomaltem mohou být čištěny ponořením do horké vody, aby se rozpustily jakékoliv rezulované zbytky.
Růžová isher v tlačítkách 150g je nepostradatelná složka pro ty, kteří chtějí vytvořit vysoce kvalitní cukrovinky. Snadné použití a vysoce univerzální, Isomalt vám umožní provést složité a brilantní detaily, které přidají do tvých výtvorů dotek elegance. Přidejte jej do košíku a začněte vytvářet velkolepé dekorace, které by se všichni ohromili
