Základna pro práškovou zmrzlinu 300g Saracino

0 Základna pro práškové zmrzliny Saracino 300g Je navržen tak, aby vytvořil zmrzlinu řemesla s dokonalou konzistencí a vyváženou chutí.

Ideální pro přizpůsobení ochucovadlových pečivů, ovoce nebo polevu, je navržen tak, aby nabídl profesionální výsledek jak pro ty, kteří pracují v pečivu a těm, kteří připravují zmrzlinu doma.

Díky své vyvážené formulaci zaručuje krémovou, stabilní a vhodnou zmrzlinu pro každý typ chuti, a to i v horkých podnebí. Praxe, univerzální a snadno použitelné, je ideálním výchozím bodem pro nekonečné varianty.

Hlavní rysy

• Připravené v úplném prášku, připravené k použití

• Ideální jako neutrální základna pro vanilkovou zmrzlinu nebo aromu

• Krémová a stabilní konzistence, a to i po zmrazení

• Výborný výnos s vůní, ovocné těstoviny, čokoláda, koření nebo polevou

• Profesionální kvalita pro řemeslo a domácí použití

• Snadné míchání a náplň, a to i s domácími tvůrci zmrzliny

Přísady
Mléko štíhlý prášek, rostlinné tuky (kokos), Mléčné proteiny, glukózový sirup, dextróza, maltodextriny, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselin, octových cizinců mono- a diglyceridů), zahušťovadla (mouka soin).

Alergeny
Obsahuje mléko. To může obsahovat stopy vajec, sóju, arašídy, ořechů (lískové ořechy, mandle, pistácie).

Střední nutriční hodnoty na 100g

• Energie: 486 KCAL / 2049 KJ
• Tuky: 24 g
• z nichž nasycené mastné kyseliny: 21 g
• Sacharidy: 58 g
• z nichž cukry: 37 g
• Protein: 12 g
• Prodej: 0,5 g

Jak používat
Směs 150 g základny s 1L mléka, 230 g cukru a 100 g smetany. Teplo mírně rozpustí směs dobře, pak rukojeť v makléři zmrzliny. Pro ochucené verze přidejte před postojem upřednostňované příchutější těstoviny.

Úložný prostor
Skladujte v chladném, suchém a chráněném místě od světla. Po použití zavřete balíček dobře.

Zvědavosti
Díky svému vzorci s přirozenými zahušťovadelami a rostlinnými tuky, tato základna zajišťuje hladkou a plnou texturu, bez ledu. Je ideální pro získání domácí zmrzliny, která nemá nic závidět na to zmrzlinový salon.

FAQ

Mohu ho použít s jakýmkoliv laskavým příchutěmi?
Ano, je navržen tak, aby byl přizpůsoben těstovinami, ovocem nebo sirupem.

Potřebujete tvůrce zmrzliny?
Pro optimální výsledek ano, ale můžete také použít mrazák s ručním mícháním.

Je vhodný pro neresetovače laktózy?
Obsahuje mléko, proto není vhodné pro ty, kteří mají laktické nesnášenlivosti nebo alergie.

Kolik zmrzliny dělá balíček?
S 300g báze připravují asi 2L směs, dost, aby se dostal asi 2 kg zmrzliny.