Modecor Couleur de gel de chaux vert 20g

Les Modecor 20G Gel Gel Gel est un colorant alimentaire de haute qualité, idéal pour donner une touche de vivacité et de couleur à vos créations de confiserie. Parfait pour les chefs de pâtisserie professionnels et les amateurs de conception de gâteaux, ce gel garantit une couleur uniforme et brillante.

Caractéristiques principales

• Format: Tube 20g, facile à dose.
• Couleur: Citron vert verte, intense et vibrante
• Utilisation: Parfait pour colorier la pâte de sucre, la glasse, le masse-marcipan et les crèmes.
• Qualité: Concentration élevée de pigments pour une couleur vive.
• Facile à utiliser: Cohérence du gel pour une demande de précision et de déchets.
• La polyvalence: Convient à une utilisation domestique et professionnelle.
• Type de colorant: soluble dans l'eau

Ingrédients Sirop de glucose, eau, saccharose, colorants de tartrazine E102, bleu vif FCF E133, gélification E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E202
Peut contenir des traces de lait, soja, noisettes
E102 peut affecter négativement l'activité et l'attention des enfants.

Domande fréquenti

1. Comment utilisez-vous le colorant de gel?
Ajoutez une petite quantité de gel à la pâte ou à la crème et mélangez pour atteindre l'ombre souhaitée. Vous pouvez ajouter plus de gel pour une couleur plus intense.

2. Le colorant est-il sûr d'utiliser des aliments?
Oui, le Modecor Le gel de couleur est conforme à la réglementation sur les aliments et à la sécurité de toutes les préparations culinaires.

3. Peut-il être utilisé pour colorer le chocolat?
Non, le colorant de gel ne convient pas au chocolat. Colorer le chocolat, utilisez des colorants à base d'huile à base d'huile spécifiques ou du beurre de cacao

4. La couleur s'est-elle fade-t-elle pendant la cuisson?
Les Modecor Gel de couleur garde sa couleur vive même après la cuisson, garantissant ainsi des résultats optimaux.

5. Est-ce qu'il convient aux personnes ayant des allergies alimentaires?
Vérifiez les ingrédients sur l'étiquette pour vous assurer que le produit ne contient pas d'allergènes spécifiques.

6. Puis-je mélanger différentes couleurs de gel?
Oui, vous pouvez combiner différentes couleurs de gel pour créer des tons personnalisés.

Conclusion

Les Modecor Couleur de gel 20 g de la chaux verte est un must-avoir pour tous ceux qui souhaitent ajouter une couleur brillante et professionnelle à leurs créations de confiserie. Avec sa haute qualité et sa facilité d'utilisation, c'est le choix idéal pour chaque chef pâtissier.

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