Glaze de miroir neutre Saracino 1 kg

Glaze de miroir neutre transparent Saracino 1 kg est idéal pour une utilisation pour la couverture de Semifreddi, Mousse, Bavarois et monoportions.

La glaçure neutre Saracino Il peut être utilisé naturel pour donner un effet transparent et poli.

Glaze peut être coloré avec des colorants de nourriture, de manière à obtenir la couleur désirée.

Aussi, vous pouvez ajouter les pâtisseries de fruits à poitrine aromatisés pour que la glaçve soit non seulement belle, mais aussi bien.
Pour obtenir un produit naturel et donner une excellente structure au glaçage de sorte qu'elle dure à temps sans modifier ses propriétés organoleptiques et structurelles, la société a choisi d'utiliser l'agar agar comme stabilisateur.
C'est un produit 100% naturel.

La glaçure peut être utilisée à la fois à la température positive et à la température négative, elle reste toujours brillante même après le temps.


Mode utilisateur:

- Glaze miroir neutre Saracino 1 kg doit être utilisé dans la chaleur

- apporter la glaçure à 40/50 degrés réchauffer le glaçage à micro-ondes en le tournant de temps en temps

- Versez le gâteau bien froid en formant une couche de glaçage mince et homogène

- mettre dans le tableau pendant 1 minute et décorer au goût

- La partie en glaçure en excès peut être stockée au réfrigérateur et réutilisée dans les 5 jours.

Mode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec pour abri de la lumière directe jusqu'à la date d'expiration.

Le produit n'est pas O.G.M. Il contient des produits à base d'ingrédients à partir de O.G.M. (Reg. 1829/2003 et Règl. 1830/2003 C.E)


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