Glaze miroir de framboise Saracino 1 kg

Glaze miroir de framboise Saracino 1 kg est idéal pour une utilisation pour la couverture de Semifreddi, Mousse, Bavarois et monoportions.

La glaçure de framboise Saracino et un mélange de saveurs exceptionnelles bien équilibrées Cela donne une saveur exceptionnelle au glaçage.

La glaçure de framboise contient 10% de jus de framboise grâce à laquelle un goût exceptionnel donne le glaçage.
Pour obtenir un produit naturel et donner une excellente structure au glaçage de sorte qu'elle dure à temps sans modifier ses propriétés organoleptiques et structurelles, la société a choisi d'utiliser l'agar agar comme stabilisateur.
C'est un produit 100% naturel.

La glaçure peut être utilisée à la fois à la température positive et à la température négative, elle reste toujours brillante même après le temps.

La glaçure de framboise peut également être utilisée pour dissimuler des bonbons pour donner une touche de goût et de saveur à la préparation de la confiserie.


Mode utilisateur:

- La glaçure de miroir de framboise Saracino 1 kg doit être utilisé dans la chaleur

- apporter la glaçure à 40/50 degrés réchauffer le glaçage à micro-ondes en le tournant de temps en temps

- Versez le gâteau bien froid en formant une couche de glaçage mince et homogène

- mettre dans le tableau pendant 1 minute et décorer au goût

- La partie en glaçure en excès peut être stockée au réfrigérateur et réutilisée dans les 5 jours.

Mode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec pour abri de la lumière directe jusqu'à la date d'expiration.

Le produit n'est pas O.G.M. Il contient des produits à base d'ingrédients à partir de O.G.M. (Reg. 1829/2003 et Règl. 1830/2003 C.E)


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