Emulze pro citronové pečivo 75g

Emulze pro cukrářský obchod Citron 75g z Pastry Colours Je ideální volbou pro ty, kteří milují vytvářet sladkosti od bohaté a trvalé aroma.

Na rozdíl od extraktů na bázi alkoholu, tato emulze na bázi vody nabízí intenzivní chuť, která odolává vysokým teplotám vaření. Ideální pro dorty, sušenky, glazury a plněné, tato bezbarvá emulze přidává lahodnou citrónovou chuť k vašim výtvorům.

Hlavní rysy

• Obsah: 75 g
• Base: Vodě
• Vůně: llimone
• Použití: Ideální pro dorty, sušenky, glazury a náplň
• Teplota: Vhodné pro vysoké teploty vaření
• Výhody: Intenzivní a trvalá chuť
  
  

Přísady

Voda, aroma, stabilizátory (E-414, E-415), kokosový tuk, acidizační (E-330), konzervační prostředek (E-202).

Dávkování

Použijte 5-8 g na produkt kg. Smíchejte se zbytkem mokrých složek.

Nutriční informace per 100g

Energetická hodnota (KJ) 757

Hodnota energie (KCAL) 181

Tuk (g) 0.0

z nichž nasycený (g) 0,0

Sacharidy (g) 0,3

z nichž cukry (g) 0.0

Protein (g) 0.0

Prodej (g) 0.0

Domande frekventi

Jaký je rozdíl mezi emulzí založenou na vodě a extraktem na bázi alkoholu? Emulze na bázi vody nabízejí intenzivnější a trvalou chuť, která lépe odolává při vysokých teplotách vaření než extraktů na bázi alkoholu.

Jak používáte tuto emulzi v receptech? Přidá se 5-8 g emulze pro každý produkt kg a smíchejte s ostatními vlhkými složkami receptu.

Je emulze vhodná pro všechny druhy dezerty? Ano, je ideální pro širokou škálu dezertů, včetně koláčů, sušenek, glasse a plnění.

Přinést své sladkosti na novou úroveň chuti s emulzí Citron 75g z Pastry Colours. OBJEDNÁVKA a otočte své výtvory do autentických požitků!

Kupte si teď!
Přinést své sladkosti na novou úroveň chuti s emulzí Citron 75g z Pastry Colours. OBJEDNÁVKA a otočte své výtvory do autentických požitků!