Les entretiens de Sugarmania // daniele cannarozzo

Entretien avec Daniele Cannarozzo, un très jeune designer de gâteau talentueux et sympathie.

Daniel m'a impressionné avec son originalité et après l'avoir connu, même si seulement via des messages, même avec sa grande sympathie. Daniel est un jeune garçon, toujours à la recherche de nouvelles et avec un fantasme unique, que je pense, je pense que je vais faire un long chemin dans le monde du design de gâteau.
Avez-vous déjà entendu parler de lui? Ensuite, prenez 5 minutes pour lire cette interview.

1 // Bonjour Daniel, dites-nous quelque chose à propos de vous et de la façon dont votre passion pour la conception de gâteau est née?

Salut Terezie. Oh maman, avec des dates, je suis juste un glissement de terrain! Je ferai un effort ... mon voyage dans le monde de la conception des gâteaux a commencé en septembre 2016 (mois de plus de mois de moins). Un peu de jeu et un peu ému de la curiosité, j'ai fait un «suicide» de modélisation avancée (détenue par une note de société professionnelle) sans même savoir ce que la pâte à sucre était. De là, il y avait le désir non pertinent de m'exprimer à travers cet art.
Ce n'est pas quelque chose né de rien. J'aime tous les arts manuels en général et beaucoup d'entre eux leur ont pratiqué ou pratique encore aujourd'hui. Quelques exemples: pyrographie, gravure de verre, sculpture, peinture à l'huile, travaux de tour et même le "non conventionnel", broderie, crochet et maille.

Félicitations Vous êtes un artiste de 360 degrés, vous ne voyez pas souvent de jeunes garçons, qui aiment vous aimer l'art de nombreuses facettes!
2 // Vos gâteaux les crées tous par vous-même à partir des bases, des crèmes et des remplissages ou ne prennent-ils que soin de la décoration finale?

Merci beaucoup! Oui, je prends soin de tout des bases aux remplissages et enfin décorations.
J'aime beaucoup expérimenter dans le secteur de la pâtisserie, de nouvelles pâtes, des crèmes, des combinaisons même si la décoration reste absolument le monde dans lequel j'aime m'exprimer.
 

3 // Dites-vous comment la décoration d'un gâteau est née? Créez-vous un projet de votre imagination ou vous inspirez d'autres gâteaux ou certains de vos concepteurs de gâteaux préférés?

Le projet d'un gâteau, en ce qui me concerne, provient de l'intersement entre les désirs du client et ma façon de m'exprimer. Souvent, mon objectif principal se concentre dans la représentation et la surprenant et c'est précisément pour cette raison que je parle souvent depuis des jours avec ceux qui me demandent un gâteau avant de réaliser tout dans une idée (certains me détestent pour cela!
Cela ressemble presque à un quiz: "Répondez à mille questions en deux jours"). Dans la pratique, parfois, j'approche la conception que je vais en définissant dans le processus, d'autres que j'ai une idée claire et claire, d'autres ont encore une rivière d'idées et que je dois y avoir de bons pour capturer le plus stimulant. Simple Non?

Nous voyons que vous nous gardez si surprenant des gens, qui vous ordonnent le gâteau et que vous pouvez sûrement le faire bien.
4 // Daniele, j'ai littéralement fasciné par votre gâteau pop upPouvez-vous nous dire comment cette idée originale est née et comment avez-vous réussi à le faire?

Avez-vous déjà vu le film Jumanji, où cette mystérieuse boîte à travers des sons de tambour tribal attire pour que les joueurs puissent les incarner à jouer? Un après-midi, j'étais à la maison d'amis, assis sur un petit fauteuil en face de la bibliothèque, en attendant de sortir pour dîner ensemble. Mon regard perdu dans le vide et fatigué pour la longue attente, a été attiré par un petit livre, jamais vu auparavant dans cette librairie. C'était un livre pop up. Une fois ouvert, pendant deux mois, je devais jouer au match jusqu'à la fin du jeu, le début. La possibilité de faire un gâteau pop-up et 100% comestible.
Une fois angélique, le premier gâteau pop up, je voulais faire la vidéo que vous trouverez sur ma page Facebook ou sur ma chaîne YouTube, pour couronner ce voyage fantastiqueEn bref, être bref, une idée, un désir, divers essais et des tentatives infructueuses, des nuits blanches et enfin beaucoup, de nombreux sourires. La vidéo réie-t-elle poétiquement (passez-moi le terme) un peu tout.

Angelica // Son histoire dans une vidéo Regarde-le maintenant!

Je trouve votre idée brillante et j'imagine la merveille de ceux qui sont devant votre gâteau pop upEn regardant la vidéo que j'ai excitée et je voulais recevoir un gâteau pop up comme un enfantJe me souviens de tous les lecteurs que le gâteau est 100% comestible.
5 // Avez-vous déjà pensé à faire un didacticiel vidéo ou à enseigner la méthode de la façon de créer un fantastique gâteau pop up?
 

Oui, je travaille pour organiser des cours où vous pouvez enseigner cette méthode. L'idée que quelqu'un d'autre peut parcourir cette nouvelle façon qui m'excite grandement. C'est un peu comme avoir une nouvelle fenêtre à votre disposition, vers un horizon à découvrir.

Je suppose que tu te sens. Il doit être excitant d'enseigner un tel art magnifique à d'autres personnes. Si vous l'aimez, lorsque vous connaissez les dates des cours, nous les partageons volontiers sur notre page et sur le site, afin de donner à chacun la possibilité de pouvoir vous inscrire.
6 // Y a-t-il des outils de conception de gâteau sans lesquels vous ne pouviez plus vous passer?
 

Sûrement les différentes brosses à pointe en silicone. Tout en modifiant la taille en fonction du sujet, j'utilise presque toujours trois formes. Je ne pense pas pouvoir modéliser les visages sans euxUn outil que j'ai trouvé de Great Utility sont les yeux faciles de Silvia Mancini.
J'ai eu la chance de les recevoir en remportant le prix "Sois original" à Saracino Concours italienJe les teste toujours dans divers emplois, mais je les trouve déjà très confortables.

7 // Voulez-vous partager votre premier gâteau avec une pâte de sucre avec nous?

Bien sûr! Il fallait être un gâteau rose rose si ... manquons-nous! La pipetta sur le dessus a été le résultat de ce cours célèbre qui a tout commencé.

8 // Montrez-nous et décrivez vos 5 créations préférées, celles que vous préférez de préférer votre cœur ou avez-vous séjourné dans votre cœur?

Terezie je pense que c'est la question la plus difficile jusqu'à présent! Comment puis-je choisir 5 créations au milieu de mon travail? Je veux dire, chacun d'entre eux apporte quelque chose, une mémoire, une signification. Je ne veux pas ressembler à mademoiselle Italie faire le discours "... C'est comme mes enfants!" Voyons ..

Rose certainement Rose, la première, la poupée de gâteau rose rose. Quand je vois les photos, je m'emis toujours parce que cela me rappelle le début folle de cette aventure. Après avoir défini une poupée avec un seul cours m'a donné une satisfaction. Hein oui, je suis heureux avec ça!

Ensuite, le travail que j'ai appelé "Over". Avec ce travail, j'ai participé à mon premier concours où l'argent a de manière inattendue. Ce n'est pas un travail avec beaucoup de technique mais beaucoup de sens de la signification. La barrière qui sépare deux personnes, quoi que ce soit, est dissoute devant le sentiment primordial le plus pur, l'amour.

Angelica (le premier gâteau pop up). Je pense que je n'oublierai jamais cette expérience avec elleEt c'était que vous voulez faire la vidéo, comme la vidéo du jour du mariage!
Maintenant je suis coincé, je suis marié!

Regardez la vidéo!

Tournesol. Le tournesol est le résultat d'une tentative de mâcher aller au mal (enfin, il ne s'est pas mal allumé parce qu'il m'a apporté un très énorme résultat inattendu). En effet, je ne sais pas où cette "folie chronique de la folie" vient de moi "Mais maintenant, il est devenu comme un ami, un compagnon de voyage.

J'aime vraiment ton tournesol. Je me souviens des lecteurs qui avec ce tournesol amusant que vous recevez le prix "Sois original" à Saracino Concours italien et je sais que ce travail a aussi une histoire particulière très amusante, vousEst-ce que ça va le dire?

Voulez-vous connaître l'histoire de tournesol et comprendre pourquoi?

TOURNESOL //Chapitre 1 - Ne faites jamais confiance à un elfe, la magie a toujours un prix

D'accord, j'admets, je voulais tromper ... Vous connaissez également la légende du semis magique des décorateurs elfes. Je voulais gagner ce concours à tout prix et doncLes, J'ai acheté une graine d'eux en faisant expliquer tout bien.

1-prenez un pot Saracino;
2-Placez la graine magique à l'intérieur;
3-Pensez intensément au travail que vous souhaitez réaliser (j'aime un enfant, je pensais que des choses simples: printemps, force, soleil et belles fleurs);
4- Placez le bocal de lune et allez vous coucher.

À la première lumière de l'aube, vous trouverez le travail à côté du pot.
Je jure que j'ai tout fait pour la lettre àOu alors parce queEst droit à moi la graine défectueuse!?!? Peut-être "belles fleurs" Est été un peu mal comprisElfes stupides!

Chapitre 2 - Ce que vous n'attendez pas.

Enfin se détendre!
Dans quelques jours, les yeux faciles de Silvia Mancini Cake Art arriveront, je ne peux pas attendre !?
Regardez un moment maintenant, je touche aussi de remercier l'Elf Benjamin de m'avoir vendu cette graine. Cela en pensant, il ne m'a pas couché que cela, oui, m'a certainement vendu beaucoup plus qu'une graine stupide. Il m'a vendu un voyage. La prise de conscience que chaque petite expérience, comme un chemin, se réserve toujours des surprises, de nouvelles connaissances, de nouvelles amitiés, des sourires, des destinations inattendues, de nouvelles couleurs et un grand désir de faire, vivre. Vous voulez voir que Elfo voulait vraiment m'apprendre à quel point la beauté est cachée derrière une petite aventure?
Tournesol! Heck arrêter de faire selfie!
Vous ne pouvez pas rester un deuxième silence avec vous! Si je vous prends ... Je jure, demain je vous laisse du premier fleuriste qui rencontre dans la rue!... stupide nano tournesol!

Chapitre 3 - La nature ne change pas.

De retour à la maison, je trouve tout le courrier dispersé sur le sol. Boh. Sur la table l'enveloppe Saracino ouvert avec le certificat de participation au concours. Un sourire timide coupe mon visage?
Je fais un look rapide et un tournesol.

?

Je l'appelle et rien, ça ne répond pas.
Courez un peu pour la maison, rien, vous ne pouvez pas voir.
MMM. Je vais sur la terrasse.
Je le trouve avec la jetée Saracino regardez avec des plantes et des pigeons.
Mais je dis ... allez-vous jamais grandirRéflexion profonde:Pourquoi me fait-il? (Après tout, tout c'est de ma faute)

Chapitre 4 - Quelles sont les choses qui comptent, lors d'une dernière salutation.

Les choses à Casa Cannarozzo vont mieux. Le tournesol pousse et bien qu'il aussi (easyeyestool Épersé partout), nous trouvons toujours la possibilité de discuter.

Tournesol: "Cela donne, j'étais sur la terrasse l'autre jour."
Daniel : "Vous êtes tous bêtes. Je vous ai dit mille fois que le soleil fait mal parce que vous n'êtes pas un tournesol commun! Tu perds déjà tes pétales !"
Sunflower : « Oui, mais ne vous fâchez pas que vos cheveux blancs sortent. "
Daniel : "Quel idiot !"
J'aimerais vous demander quelque chose. "
Daniel : "Dis-moi."
Cactus m'a dit que quand quelqu'un meurt, il part et va au paradis... Je ne veux pas mourir et aller au paradis. "
Daniel : "Cactus t'a menti. "
Sunflower: "Really???"
Daniel: "Quand quelqu'un finit leurs jours ici sur terre, il ne va dans aucun ciel, tournesol, mais reste ici et va vivre dans le cœur des gens qui l'aiment. "
Et puis moi ? Où je vais ? "
Daniel: "Quand ton moment sera, tu viendras vivre en moi."
À l'intérieur de vous ? Combien de temps ? "
Daniel: "pour toujours, tournesol, pour toujours. "

Tournesol: "... CIAOOOOOOO"
Daniele: "Mais où vas-tu ?!"
Tournesol: "Je vais sur la terrasse pour dire à tout le monde que tu veux de moi Beneeee."
Daniele: "Je t'ai dit que tu ne peux pas aller à la terrasse! Tournesol!"

Vous finirez par vous retrouver vos jours et vous perdrez à coup sûr tout sauf que le sourire conquis avec du travail acharné et des efforts, ce qui sourit que personne ne sera jamais capable de s'en sortir. Souriez plus que vous ne pouvez, chaque jour de votre vie. (Vale pour tout le monde!)
Au revoir mon ami.
La fin.

Le cinquième travail à présenter est manquant. Dans le cinquième, je reçois tout le monde et personne. Père Noël dans ses préparations avant la livraison, Cupidon qui a passé un merveilleux Noël en se battant et qui n'est plus en mesure de faire son travail, la volonté de la Bestrande que je suis follement amoureuse, y compris tous ces travaux qui dansent déjà dans la tête de mienne et n'attendent que pour les inviter à danser.

Daniel vous savez comment exciter non seulement avec vos œuvres, mais aussi avec vos motsVos gâteaux ne sont pas que des desserts sucrés, mais ils sont des poèmes à savourer et vos mots sont une musique à entendre.
9 // Comment voyez-vous votre avenir dans le monde du design de gâteau?

En général, je ne regarde jamais l'avenir, pas le projet. Je vis la vie comme s'il s'agissait d'une route de voyager, d'une expérience en faisant autant que possible ce que j'aime faire et ce qui me fait me sentir bien, alors même dans ce monde de design de gâteau. L'idée que l'avenir nous appartient ou nous pouvons planifier cela nous fait sentir bien, mais c'est une utopie. Je suis beaucoup plus stimulant de me retrouver au milieu d'une mer avec mon petit bateau et de décider quotidiennement comment traiter avec cela, que découvrir, où aller. Je m'excuse pour les mots des mots mais je ne pouvais pas exprimer mieux que le concept.
 

10 // Y a-t-il quelque chose que je ne vous ai pas demandé et vous aimeriez nous dire? Une curiosité ou une histoire amusante qui vous est arrivée peut-être avec une livraison?

Une livraison amusante m'a vint quand j'ai vécu à Monaco. Un simple gâteau de mariage accompagné du cupcake m'a pris. Les garçons très serviables et très gentils. Les conditions de vente n'incluaient pas la livraison au restaurant car les garçons voulaient le faire. Ensuite, j'ose une liste avec toutes les recommandations de l'affaire afin qu'elle arrive en bonne santé et sauf.
"Je recommande les gars! Il y a une heure et demi à 20 km / h! Ou camionnette avec une chambre froide (c'était très chaud!) Ou une boîte thermique réfrigérée et une climatisation mille à l'intérieur de la machine", leur "oui".

Driin, le sonnette de la cloche le jour de la livraison. J'ouvre, je les fais assis ... ils apparaissent avec un simple conteneur en polystyrène. Je pensais que je jouais une blague! Et plutôt non. En quelques minutes, sous mon regard incrédule, ils ont cam arqué une sorte de Palafitte en collations en bois afin de ne pas écraser les boîtes de cupcake, le gâteau dans un coin de la baie à un millimètre du polystyrène, des apéritifs partout et la couverture fermée par miracle. "Désolé gars, j'ai appelé MacGyver, il m'a dit qu'il serait ici. Pas que je ne te fais pas confiance mais que je ne lui fais pas de contrôle ... tu ne sais jamais que tout explose pendant le voyage". Comment est-ce fini? Le gâteau et les cupcakes sont arrivés en bonne santé et sauver, heureux et moi, après deux heures d'anxiété, heureux pour eux.
 

J'imagine que votre anxiété les a vu traiter un gâteau de mariage comme çaDavide, pouvez-vous connaître des gens, où peuvent-ils vous suivre et admirer votre travail ou connaître les dates de vos cours futurs?

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Daniele Merci beaucoup pour cette interview, j'ai été vraiment frappée par vos compétences, votre originalité et votre sympathie. Je vous souhaite de nombreux succès dans le monde du design de gâteaux et de la vie.