Agar d'agar Funcakes C'est un épaississant et un gélifiant naturel, parfait pour ceux qui veulent faire des desserts, des gelées, des confitures et d'autres préparations sans utiliser de gelée d'animaux.
Élevé par les algues, l'agar agar est un ingrédient polyvalent, essentiel aux confiseurs professionnels et aux amateurs de cuisine. Ce produit de 50 g Il est idéal pour ceux qui recherchent une alternative aux légumes à la gélatine traditionnelle, garantissant d'excellents résultats dans n'importe quelle préparation.
Ingrédients
Agar d'agar
Caractéristiques principales
- Format: Paquet de 50 g, idéal pour plusieurs préparations.
- Origine naturelle: Dérivé des algues, 100% légumes et convient aux régimes végétariens et végétaliens.
- Gell: Haute gélification, parfait pour faire des gelées, des confitures, des mousse et d'autres bonbons.
- Usage polyvalent: Convient aux recettes sucrées et salées, telles que des desserts, des confitures, des sauces et bien plus encore.
- Résistance à la chaleur: Il maintient sa cohérence même à des températures élevées, idéales pour les préparations nécessitant la cuisson.
- Sans gluten: Convient à ceux qui suivent un régime sans gluten.
Comment utiliser
Utiliser l'agar agar, dissolvez la poussière dans un liquide et d'amener à ébullition pour activer le pouvoir gélifiant. Une fois que vous avez atteint la boue, laissez-le refroidir d'obtenir la consistance souhaitée. Posologie recommandée: 5 grammes d'agar agar pour 500 ml de liquide.
Domande fréquenti
1. La gélose peut-elle être utilisée comme remplacement de la gelée d'animaux?
Oui, Agar Agar est un substitut de légumes idéal pour la gelée d'animaux. Il a un pouvoir de gélification supérieur et peut être utilisé dans de nombreuses recettes nécessitant une gelée.
2. Comment utilisez-vous l'agar d'agar?
L'agar d'agar doit être dissous dans un liquide et amené à ébullition. Une fois que vous avez atteint la boue, laissez-le refroidir d'obtenir la consistance souhaitée.
3. L'agar agar est-il adapté à ceux qui suivent un régime végétalien?
Oui, l'agar d'agar est 100% légumes et convient parfaitement aux régimes végétaliens et végétariens.
4. Puis-je utiliser Agar Agar dans des recettes salées?
Absolument oui! L'agar agar est polyvalent et peut être utilisé dans des recettes salées telles que des sauces, des préparations asPticatiques et autres.
5. Quelle est la différence entre la gélose de l'agar et la gelée d'animaux?
L'agar d'agar est d'origine végétale et a un pouvoir de gélification supérieur à la gelée d'animaux. En outre, il résiste mieux à chauffer et nécessite une réfrigération de maintenir la cohérence.
6. L'agar agar est-il une saveur qui modifie les recettes?
Non, l'agar agar est sans goût et ne modifiera pas le goût de vos préparatifs.
7. Combien d'agar agar devrais-je utiliser pour remplacer la gelée?
Généralement, 1 cuillère à café d'agar agar correspond à environ 6 feuilles de gelée.
8. Avez-vous besoin de garder l'agar d'agar au réfrigérateur?
Non, l'agar agar peut être stocké à la température ambiante dans un endroit frais et sec.
Agar Agar Funcakes50 g C'est un ingrédient essentiel pour ceux qui souhaitent créer des bonbons et des préparatifs avec un gell naturel et légumes. Facile à utiliser et polyvalent, c'est le choix idéal pour les chefs de pâtisserie et les cuisiniers à la recherche d'un produit de haute qualité pour leurs créations. Achetez maintenant et découvrez la différence que l'agar d'agar peut faire dans vos recettes
