Emulze pro pečivo červené samet 75g

Emulze pro cukrářský obchod Red Velvet 75g z Pastry Colours Je ideální volbou pro ty, kteří milují vytvářet sladkosti od bohatých a trvalých vůní, perfektní k aromu a barvě červené samet

Na rozdíl od extraktů na bázi alkoholu, tato emulze na bázi vody nabízí intenzivní chuť, která odolává vysokým teplotám vaření. Ideální pro dorty, sušenky, glazury a plněné, tato bezbarvá emulze přidává lahodnou citrónovou chuť k vašim výtvorům.

Hlavní rysy

• Obsah: 75 g
• Base: Vodě
• Vůně: Červený samet
• Použití: Ideální pro dorty, sušenky, glazury a náplň
• Teplota: Vhodné pro vysoké teploty vaření
• Výhody: Intenzivní a trvalá chuť
  
  

Přísady

Aromatická složka:

- postižené ochucovadla

-Solventi: voda, propylenglykol (28%), ethylalkohol (3%), triacetin (2,17%) a benzylalkohol (0,7276%)

- aditiva: barviva: E150D, E-129 a E133, stabilizátor: E-415 a konzervační látka: E-202

- látky přítomné v přírodě. (Příloha III nařízení (ES) č. 1334/2008): neobsahuje

- látky podléhající omezením. (Příloha IV nařízení (ES) č. 1334/2008): neobsahuje

Složení: Voda, aroma, barviva: e-150d, A-129 * a E-133, stabilizátor: E-415 a konzervační látka: E-202

* Může mít negativní dopady na činnost a pozornost dětí.

Nutriční informace per 100g

Energetická hodnota (KJ) 757

Hodnota energie (KCAL) 181

Tuk (g) 0.0

z nichž nasycený (g) 0,0

Sacharidy (g) 0,3

z nichž cukry (g) 0.0

Protein (g) 0.0

Prodej (g) 0.0

Dávkování

Použijte 5-8 g na produkt kg. Smíchejte se zbytkem mokrých složek.

Domande frekventi

Jaký je rozdíl mezi emulzí založenou na vodě a extraktem na bázi alkoholu? Emulze na bázi vody nabízejí intenzivnější a trvalou chuť, která lépe odolává při vysokých teplotách vaření než extraktů na bázi alkoholu.

Jak používáte tuto emulzi v receptech? Přidá se 5-8 g emulze pro každý produkt kg a smíchejte s ostatními vlhkými složkami receptu.

Je emulze vhodná pro všechny druhy dezerty? Ano, je ideální pro širokou škálu dezertů, včetně koláčů, sušenek, glasse a plnění.

Přinést své sladkosti na novou úroveň chuti s emulzí Red Velvet 75g z Pastry Colours. OBJEDNÁVKA a otočte své výtvory do autentických požitků!

Kupte si teď!

Přinést své sladkosti na novou úroveň chuti s emulzí Red Velvet 75g z Pastry Colours. OBJEDNÁVKA a otočte své výtvory do autentických požitků!