100% Gemüsecreme Professionelles Krem 1 Liter

100% Gemüsecreme Professionelles Krem 1 Liter - bereits zuckerhaltig, perfekte Leistung und ausgewogener Geschmack montieren

Die 100% Gemüsecreme Professionelles Krem, um bereits gesüßt zu montieren Es ist eine professionelle Gemüsecreme, die in Teig- und Eisdiele hohe Leistung anbietet. 100% Gemüse, natürlich in Lactose und glutenfrei fehlte, ist ideal für die Herstellung von Mousse, Semifreddi, Eiscreme, Chantilly, Dächer und Dekorationen.
Es garantiert einen stabilen und weichen montierten, mit einem angenehm süßen und ausgewogenen Geschmack, ideal für jede Art von Dessert und professioneller Verarbeitung.

Hauptmerkmale

• Hersteller: Trevalli cooperlat

• Menge: 1 Liter

• Typ: Gemüsecreme, die bereits montiert werden sollen

• 100% Gemüse

• Natürlich fehlte in Laktose

• Gluten-frei

• Farbe: Cremeweiß

• Hervorragende Ertrag und Stabilität während des Rahmens

• Cremige und leichte Konsistenz

• Einfach und schnell zusammenbauen

• Geeignet für den professionellen Einsatz in Gebäck und Eisdiele

• Es kann mit kalten Milch bis zu 20% des Volumens integriert werden, um den Ertrag und die Struktur zu erhöhen

• Hervorragend auch in Kombination mit Vanillepudding, Schokolade, Haselnuss oder Fruchtpüree

• Lagerung: bei Raumtemperatur (zwischen + 4 ° C und + 22 ° C); Sobald eröffnet, lagern Sie sich im Kühlschrank und verbrauchen Sie innerhalb von 3-4 Tagen

• Haltbarkeit: Langer UHT-Speicher

Zutaten

Wasser, total Hydrieren Gemüsefett (Palmist, 20%), Zucker (11%), isolierte Soja-Proteine (0,5%), Stabilisatoren: Sorbitoli (E420), Hydroxypropylcellulose (E463), Natriumphosphate (E339), Emulgatoren: Mono- und Diacethyltartyester des Mono- und Diglycers von Fettsäuren (E472e), Polyoxyethylen-Monoooleat (E433), Milchsäureester der Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E472B), Salz, Aromen, Farbstoff: Caroteni (E160A).

Mit total hydriertem Gemüsefett, mit Soja-Protein, gesenkt, süß, UHT. Natürlich fehlte in Lactose.

Nährstofftisch (für 100 g)

• Energie: 992 KJ / 239 KCAL

• Fette: 20 g

  • davon gesättigt: 19 g

• Kohlenhydrate: 14 g

  • davon Zucker: 10 g

• Protein: 0,5 g

• Verkauf: 0,25 g

Wie benutze ich?

1. Kühlen Sie das Paket im Kühlschrank ab, bis Sie 5-8 ° C erreichen.

2. Montieren Sie mit elektrischem Frulli oder von Hand bis zur gewünschten Konsistenz.

3. Für eine optimale Ertragsausbeute können Sie kalte Milch mit maximal 20% des Volumens hinzufügen.

4. Verwenden Sie unmittelbar nach dem Rahmen oder lagern Sie sie bis zum Einsatz im Kühlschrank.

Ideal für

• Zeug und Dekorieren von Kuchen, Semifreddi und Dessert

• Bereiten Sie Mousse, Chantilly und Löffel-Desserts vor

• Machen Sie Eiscreme, Variegats und Doppelschichten

• Vegane oder Lactose-Rezepte

Neugier

Professionelles Krem wird von Fachleuten für ihre außergewöhnliche Stabilität und die Fähigkeit geschätzt, auch nach mehreren Stunden eine weiche und glatte Textur aufrechtzuerhalten. Dank seiner Vielseitigkeit und einfachen Montage ist es ideal für diejenigen, die perfekte Ergebnisse mit minimaler Anstrengung, sowohl im Labor als auch im Zuhause und zu Hause erhalten möchten.

FAQ - Häufig gestellte Fragen

Kann ich es sowohl für kalte als auch für heiße Desserts verwenden?
Ja, die Creme eignet sich für Mousse, Semifreddi und sogar für Füllungen oder Dekorationen von Backkuchen.

Ist es für Laktose- oder Zöliakie-Intolerant geeignet?
Ja, es ist 100% Gemüse ohne Laktose und glutenfrei.

Können Sie sich mit anderen Zutaten anpassen?
Sicher können Sie Schokolade, Obst, Haselnuss oder Vanillepudding hinzufügen, um leckere Varianten zu erstellen.

Wie lange dauert der montierte?
Bei Lagerung im Kühlschrank bleibt es stabil und kompakt bis zu 48 Stunden.