Comment choisir la pâte de sucre?

Comment choisir la pâte de sucre? C'est une question de ceux qui font face au monde fascinant du design des gâteaux pour la première fois, mais c'est aussi une demande de plus en plus présente que ceux qui n'ont pas encore trouvé la pâte de sucre qui le remplit.

Cette question, malgré l'être placé et reçu des réponses dans de nombreux blogs et que des groupes Facebook n'ont pas encore trouvé sa réponse claire et fidèle. En fait, il n'y a pas de recours complètement exhaustif, sauf que cela dépend! Cela dépend de nombreux facteurs et de la combinaison de différents facteurs:

• Vivez-vous dans un endroit avec air sec ou humide?
• Avez-vous vos mains chaudes ou froides?
• Travaillez-vous vite ou êtes-vous un peu lent?
• Avez-vous besoin de pâtes que vous essuyez ou reste douce?

Vous êtes des questions que vous devez vous demander avant de commencer à choisir les pâtes qui vous conviennent le mieux. Il y a de la pâte à la couverture ou à la modélisation qui se prêtent mieux pour les différents climats et différents types de mains. Dans la liste que j'ai présentée, j'ai essayé de diviser les pâtes pour leurs caractéristiques, mais c'est une division assez subjective. C'est juste un point de départ pour commencer votre voyage aux pâtes parfaites pour vous.

Couvrir la pâte

• Masse tropique Tessino - L'une des pâtisseries les plus populaires pour son élasticité, sa facilité de rédaction, son apparence veloutée et sa saveur neutre parfaite pour un climat humide et des mains assez froides. Une pâte qui ne vous décevra pas même en été, car elle gère également des températures élevées sans fusion.
• Modecor Pop et Modecor Élite - Deux pâtes adaptées aux mains croisées, facile à propager, ne conviennent pas particulièrement au climat humide et à des températures très chaudes.
• Modecor Été d'élite- Parfait pour le climat chaud et humide et les mains chaudes, utilisées principalement pendant les mois d'été.
• Madam Loulou - Fantastique pour les mains de moto chaudes, il détient également des températures estivales très élevées, n'exuie pas.
• Funcakes - une pâte polyvalente parfaite même en été et aimée par ceux qui ont des mains chaudes, mais même avec des mains froides font un bon travail.

Passé de modélisation

• Saracino modèle - C'est l'une des pâtes polyvalentes les plus utilisées pouvant être adaptées aux mains chaudes et froides, séchées rapidement.
• Laped modèle - Les pâtes adaptées aux mains froids, avec des mains chaudes, il est presque impossible de l'utiliser.
• Decorina - une pâtes polyvalentes.
• Modecor Modèle express - Utilisable de tous, parfait pour les mains chaudes.
• Madam Loulou - Être une pâtes très soutenu, elle convient uniquement aux mains chaudes.
• Gomme pâte - Ils sont des pâtes d'occasion pour créer des fleurs de sucre ou de décorations où la pâte doit sécher rapidement et ne devrait pas adoucir au fil du temps.
• Satin Ice, Modecor, Funcakes, Squires Kitchen et Cake&Cake - Ils sont parfaits pour tous les types de mains car ils séchent très rapidement, une caractéristique importante pour créer des fleurs du pétale mince et durable au fil du temps.

Je vous ai donné une inspiration pour votre recherche de pâte de sucre parfaite!

Mais à mon avis, le meilleur conseil que je puisse vous donner est essayé! Expérience, vous avez emporté des sensations lorsque vous utilisez une pâte. Il doit conquérir sa consistance, son parfum, sa saveur et sa malléabilité.
Tu n'entends pas ton seul? Changé!

Travailler avec la pâte de sucre doit être une chose agréable, vous n'avez pas à travailler pour craindre une catastrophe à cause des pâtes qui ne convenaient pas. En avez-vous trouvé un qui vous rend fou pour une fonctionnalité et une autre qui a une autre valeur? Essayez de les mélanger!

Parfois, deux pâtes tricotées peuvent associer des résultats surprenants. Il y a de superbes concepteurs de gâteaux qui utilisent ce truc pour créer des pâtes parfaites.