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Wilton Colle comestible super forte 50 g
(198,00 €/kg)
Wilton Colle comestible super forte 50 g
Colle comestible super forte Wilton 50 g est l'allié indispensable pour les concepteurs de gâteaux professionnels et enthousiastes qui veulent des résultats parfaits et durables.
Apportez votre art de confiserie à un niveau supérieur avec une colle comestible ultra-forte Wilton 50 g, la fixation idéale pour les décorations de pâte à sucre nécessitant une précision rapide, une stabilité et un séchage rapide.
Caractéristiques principales
- Formule d'alcool qui sèche rapidement
- Excellent pour les décorations de la série: garantit une uniformité rapidement
- Teneur élevée en sucre, pour une adhésion ultra-résistante et durable.
- Texture très cloutée, parfaite pour la modélisation des figures, des flocons et des détails fins sans modifier la consistance des pâtes.
- Taille pratique de 50 g, pratique pour toujours avoir à portée de main.
Ingrédients
Eau, sucre, éthanol, épaississant (E466), arôme.
Sans gluten
Indiqué pour les végétariens et les végétariens.
Spécifications techniques et dosages
- Poids net: 50 grammes
- À base d'alcool: séchage rapide, mais à utiliser dans une zone bien ventilée.
- Quantité recommandée: Un ou deux pinceaux minces suffisent pour garantir un joint optimal, une quantité excessive peut ralentir le séchage.
- Ne pas modifier l'odeur ou la saveur: L'alcool s'évapore en laissant les décorations parfaites au toucher.
Domande fréquenti
Est-ce comestible et sécurisé?
Oui. Il est conçu pour une utilisation alimentaire, également adapté à ceux qui suivent les régimes végétariens et végétaliens.
Le parfum / la vapeur d'alcool resta-t-il sur les décorations?
L'alcool s'évapore rapidement, laissant la décoration sèche, stable et sans résidus olfactifs.
Combien de temps faut-il le séchage complet?
Dans des conditions standard, quelques minutes. L'essentiel ne dépasse pas avec la quantité appliquée pour éviter les temps de séchage plus longs.
Puis-je le mélanger avec une autre fixative ou utiliser de l'eau au lieu de la brosse?
Mieux l'éviter. La formule est optimisée pour une utilisation pure, avec une brosse propre, pour obtenir les meilleurs résultats en termes de prise et de séchage.
Pouvez-vous cristalliser?
Si exposé à des sources de chaleur ou d'humidité, elle peut altérer la cohérence; Le stockage correct garantit sa fluidité d'origine.
Fiche technique
- Couleur
- transparent
- Matériel
- Colle comestible
- Poids
- 50 grammes
- Morceaux par paquet
- Représentant de l'UE selon le règlement N.2023 / 988
- NewCakes BV Casablancaweg 20 1047 HP Amsterdam NL www.newcakes.nl