RD PROGEL® Couleur concentrée - Ciel bleu

Découvrez le colorant alimentaire en gel bleu ciel concentré RD ProGel® Blue sky de Rainbow Dust, idéal pour donner à vos desserts une couleur délicate et uniforme.

Ce colorant alimentaire concentré exceptionnel transformera vos créations pâtissières en véritables chefs-d’œuvre. Une petite quantité de ProGel suffit pour obtenir des nuances de bleu ciel riches, délicates et homogènes, idéales pour des décorations élégantes et raffinées. Sa formule concentrée le rend extrêmement pratique et économique, parfait aussi bien pour un usage domestique que professionnel.

Caractéristiques principales

• Couleur : Bleu ciel (Blue sky)
• Contenu : 25 g de colorant en gel concentré
• Haute concentration : une petite quantité suffit pour obtenir des couleurs intenses et éclatantes
• Polyvalent : idéal pour colorer la pâte à sucre, le massepain, la crème au beurre, la pâte brisée, les candy melts et d’autres produits de confiserie
• Tube pratique : conditionné dans un tube en plastique assorti à la couleur du gel, facile à presser et à doser
• Languette de protection : chaque tube est muni d'une languette de sécurité sous le bouchon pour garantir la fraîcheur et l'hygiène
• Facile à utiliser : s'incorpore facilement dans les pâtes et les crèmes, sans grumeaux et avec un résultat homogène
• Ingrédients de qualité : formulé à partir d'agents humidifiants et de colorants sélectionnés pour un usage alimentaire, non toxique et sans danger pour la consommation

Idéal pour

• Les gâteaux en pâte à sucre, les gâteaux d’anniversaire et les desserts décorés sur le thème du ciel/du bleu
• Crèmes au beurre, ganaches, glaçages et fourrages colorés
• Biscuits décorés, cupcakes, cake pops et candy melts
• Occasions spéciales telles que les anniversaires, les mariages, les fêtes à thème et les décorations délicates

Avantages

• Colorant hautement concentré : une petite quantité suffit pour obtenir une couleur bleu ciel intense et éclatante
• Contrôle optimal de la couleur – vous pouvez doser le gel progressivement jusqu’à obtenir la teinte souhaitée
• Format pratique – le tube réduit le gaspillage et permet de conserver le produit propre et facile à utiliser
• Texture en gel – se mélange facilement aux pâtes et aux crèmes sans en altérer la consistance
• Convient à un usage alimentaire – formulé à partir d’ingrédients non toxiques et propres à la consommation, certifié casher

À savoir

Le ProGel Blue sky de Rainbow Dust est conçu pour ceux qui aiment soigner chaque détail de leurs créations pâtissières : la couleur bleu ciel est parfaite pour les gâteaux sur le thème du ciel, les anniversaires délicats, les fêtes élégantes et les décorations raffinées. Son conditionnement en tube le rend également idéal pour ceux qui travaillent en atelier ou en pâtisserie, garantissant praticité, hygiène et une utilisation précise du produit.

FAQ – Foire aux questions

Quelle quantité de colorant dois-je utiliser pour obtenir une couleur intense ?
Le ProGel est très concentré : commencez par une petite quantité et ajoutez-en progressivement jusqu’à obtenir l’intensité de couleur souhaitée.

Avec quels produits puis-je utiliser le ProGel Blue sky ?
Vous pouvez l’utiliser avec de la pâte à sucre, du massepain, de la crème au beurre, de la pâte brisée, des candy melts, du glaçage et de nombreuses autres préparations pâtissières.

Le colorant altère-t-il le goût des desserts ?
Utilisé dans les quantités recommandées, le ProGel Blue sky n'altère pas de manière perceptible le goût de vos préparations.

Comment dois-je conserver le tube de ProGel ?
Conservez le colorant dans un endroit frais et sec, à l'abri de toute source de chaleur et de la lumière directe. Veillez à bien refermer le bouchon après chaque utilisation.

Est-il certifié casher ?
Oui, le ProGel Blue sky a obtenu la certification casher, garantissant qu'il répond aux normes de production et de qualité les plus strictes.

Quelle estla dose maximale autorisée ?
La dosemaximale autorisée est de 3 g/kg, comme indiqué sur l'emballage.

Ingrédients :
Glycérine, dioxyde de silicium, propylène glycol, colorant : E133.

Date de péremption :
Voir l'emballage.