Pasta MODEL CELESTE BABY Saracino 1 kg

Pasta per modellaggio Saracino Celeste baby è la pasta preferita da moltissime cake designer.

• Perfetta per modelling
• Consistenza dura ma maleabile
• Niente crepe
• Profumata alla vaniglia
• Colori vibranti
• Made in Italy
• Peso 1 kg
• Senza glutine
• Senza grassi idrogenati
• Senza olio di palma
  
  

Ingredienti
Zucchero 43%, fecola di patate, sciroppo di glucosio, burro di cacao, amido di mais, addensante:
carbossimetilcellulosa E466; aroma, coloranti: blu brillante FCF E133, nero brillante PN E151.

Possibile contaminazione crociata con MANDORLE, NOCCIOLE, PISTACCHI

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori medi per 100 grammi di prodotto

Energia 402 kcal/ 1695 kJ

Grassi 9,3 grammi

di cui acidi grassi saturi 5,7 grammi

Carboidrati 79 grammi

di cui zuccheri 50 grammi

Proteine 0 grammi

Sale 0 grammi

• La pasta ha una consistenza dura, ma con il calore delle mani diventa malleabile e allo stesso tempo molto resistente.
• E' possibile usarla d'estate per ricoprire le torte è si può stendere molto sottile fino a 1 mm di spessore possibilmente con ausiglio di una sfogliatrice.
• Altrimenti è possibile mischiarla specialmente d'estate con la pasta Top
• E' preferibile lavorarla a una temperatura sotto i 35 gradi, oltre tale temperatura il burro di cacao tende a sciogliersi.
• Se dovesse succedere lasciate riposare la pasta, finché non torni al suo stato originale.
• Grazie alla grande quantità di burro di cacao si indurisce rapidamente, ma non diventa mai completamente secca, cosi da poter correggere le imperfezioni o continuare il lavoro anche in secondo tempo.
• Se lavorata bene non presenta le crepe e soggetti creati si possono conservare anche per anni.

Modo di conservazione: avvolgere la pasta rimasta nella sua bustina e riporre dentro il secchiello.

Modalità di conservazione: a temperatura ambiente sotto 35 gradi al riparo dalla luce in posto asciutto.

Il prodotto non è O.G.M. ne contiene ingredienti prodotti a partire da O.G.M. (Reg. 1829/2003 e Reg. 1830/2003 C.E)