Search here...
CMC zahušťovadlo a stabilizátor 250 g
9,90 €
(39,60 €/kg)
S DPH
CMC 250 g karbomometlulóza E466 je prášková potravinářská přísada používaná v pečivových kuchařech a v oblasti dortového designu jako zahušťovadla a stabilizátor.
TJ00107
Spend 99,00 € more to get free shipping!
CMC 250 g Sodica karbomethylcelulóza E466 je prášková přídavná přísada používaná v pečivu jako zahušťovadla a stabilizátoru.
- CMC je často používán k dávání pevnosti a stability na cukrovou pastu pro pokrytí a modelování.
- Zvláště model těstovin s přidáním velmi málo CMC se stává stabilnější a pomáhá vysušit dekorace vyrobené v cukerné pasty, aby se suší více.
- Složení: SODICA carbometelcellulose E466
- Funkce: Zahušťovadlo a stabilizátor
- Dávkování: Pokud jde o předpisy týkající se rege ce 1333/2008 a následných změn
- Profesionální použití
Režim úložiště: Skladujte v chladném a suchém místě 15/20 C
TJ00107
Parametry
All product reviews comply with DIRECTIVE (EU) 2019/2161