Sugar Coller Mass Tessin Ticino Tropic 2,5 kg

Les Masse tropicale Tessin ToCina 2,5 kg C'est l'un des Pâtes à sucre pour une couverture plus appréciée dans le monde, idéal pour obtenir des résultats professionnels de manière simple et précise.

Produit par la société suisse Carma, leader international dans le secteur de la pâtisserie est parfait pour les concepteurs de gâteaux expérimentés et enthousiastes.

Caractéristiques principales

• Format: 2,5 kg
• Couleur: blanc brillant
• Parfum: Arôme de vanille délicate
• Texture: élastique et facile à travailler
• Il ne déchire pas et ne forme pas les plis
• Résistant à la chaleur et à l'humidité
• Ne dépasse pas et reste sec au toucher

Fourni dans des emballages pratiques, rééductables, avec une protection interne appropriée pour un contact alimentaire.

Pourquoi le choisir

• S'étire facilement et uniformément
• Il garantit des couvertures lisses et parfaites
• Aussi idéal avec des températures élevées
• Excellent rendu même sur des gâteaux moyens et grands
• Qualité professionnelle utilisée par des concepteurs de gâteaux

Idéal pour

• Gâteaux d'anniversaire
• Gâteaux pour événements et cérémonies
• Couvertures lisses et décorées
• Cake Design Works

Comment utiliser

Travailler de préférence à la température ambiante entre 24 ° C et 28 ° C.

Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, bien fermé après utilisation.

Disponibilité

Également disponible en format à partir de 7 kg.

Ingrédients

Sucre 74%, sirop de glucose, eau, graisse de légumes totalement hydrogénée (palmistes), gélification: caoutchouc adrayant, graisse végétale (tournesol), humidificateur: glycérol, acide citrique, conservateur: acide sorbique, vanilline.

Il peut contenir des traces de: soja et noix.

Allergènes

Peut contenir des traces de soja, amandes, noisettes.
Sans gluten.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Energie: 1634 kJ / 390 kcal
• FATS: 4.9 g
  • dont saturé: 4,0 g
• Glucides: 86 g
  • de quels sucres: 80 g
• Protéine: 0 g
• VENTE: 0 g

Avantages

• Qualité professionnelle
• Élasticité élevée
• Facile à travailler
• Ne pas exayer
• Couverture impeccable

Curiosité

La masse tropique Tessino est l'une des pâtisseries les plus utilisées dans la conception des gâteaux car elle garantit un Manipités constantes et résultats parfaits Même dans des conditions météorologiques difficiles.

FAQ - Foire aux questions

Est-ce qu'il convient aux débutants?
Oui, il est facile de travailler même pour ceux des premières armes.

Hower résiste?
Oui, il maintient la stabilité même avec des températures élevées.

Est-ce assez pour un gâteau entier?
Oui, le format de 2,5 kg est parfait pour couvrir une ou plusieurs gâteaux de taille standard.

Quel goût a-t-il?
Il a un arôme de vanille délicat, très agréable.

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