Zärtlicher Weizenmehl für 1kg-Puffs

Professioneller zart Weizenmehl Typ 00 für Puffs 1kg süße Versuchungen ist ein perfekter Mehl für Puffs, Choux-Pasta und gebratene Desserts.

• Professionelle Formel in Rudel von 1 kg
• Dank der Kornverteinungsstelle für jede Art der Verwendung werden hervorragende Ergebnisse erzielt
• Perfekt für Creme-Puff
• Perfekter Mehl für Puffs, Choux-Teigwaren und gebratene Desserts.
• Es ermöglicht leicht, leicht feuchtigkeitsfreie, erweiterbare und homogene Konsistenz zu erhalten.

Der Mehl für süße Versuchungen Kauchnness hat einen besonders dehnbaren Gluten. Wir haben
ausgewählt, um eine feine Granulometrie zu verwenden, um die Absorption und die Verschmelzung von zu optimieren
Mischungen. Wir haben an der Auswahl und Mischung von Körnern gearbeitet, um einen Mehl mit zu bekommen
Spezielle Funktionen. Die Besonderheit dieses Mehls ist die Geschwindigkeit der Gelatinisierung: Dies ist das
Merkmal, das die meisten den Erfolg des Endergebnisses sowohl für die Puffs als auch beeinflusst, und
Sie sorgen für eine vorgesehene Massenverarbeitung, die für gebratene Desserts. Diese sind tatsächlich
An ein schnelles hohes Temperaturenkochen eingereicht: In dieser kurzen Zeit müssen sie in der Lage sein, in der Lage zu sein
Komplette Kochen und Erreichen Sie die gewünschte Konsistenz. Die schnelle Gelatinisierung steht gegen Kontrast
Die Absorption von Bratenfetten, um leichte und duftende Fertigprodukte zu erhalten.

Zutaten: "00" weicher Weizenmehl.

Allergene: Enthält Gluten. Es kann Soja und Senf enthalten.

Erhaltung: Aufbewahren an einem kühlen, trockenen Ort.