Disques de chocolat au lait de substitution de lait 1 kg

Chocolate Surrogate
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Disques au chocolat de substitution de lait 1 kg centamerica Master Martini Sur le site en ligne SugarMania.it

MM01985
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Chocolat de substitution de lait 1 kilo centamerica Master Martini Il fait partie de la ligne de substitution au chocolat de haute qualité, qui se prête très bien à toutes les travaux de pâtisserie et à la conception des gâteaux où l'utilisation de chocolat ou de substitution au chocolat est requise.



Centramerica est un produit semi-fini pour les pâtisseries professionnelles, caractérisées par une excellente maniabilité, pour une excellente brillance et une scission.

Il se distingue également par ses excellentes propriétés organoleptiques.

Carrelier au chocolat au lait, parfait pour décorer des gâteaux, des cupcakes, des biscuits et des coups de gâteau.

Grâce à son excellente malléabilité, il est possible d'utiliser Mastro Martini de substitution pour faire des moulées sur des gâteaux et des gâteaux d'égouttage et de couvrir les biscuits ou autres bonbons.



Master Martini Il tient beaucoup à la qualité des disques de la masse subsistante au lait., Ils sont sans gluten et sans graisses hydrogénées

Pour colorer et aromatiser le substitut, ils sont utilisés Seuls des colorants et des saveurs naturelles.


Comment utiliser:

Dissolvez le produit en évitant le feu direct.

Je le travaille à une température comprise entre 34 ° et 36 ° C.

Refroidissez-le entre 0 ° et 4 ° C.


Mode de stockage:

Stocker éventuellement à une température comprise entre 16 ° et 20 ° C avec max. 65%.

Stocker loin de la lumière du soleil.

Vente en ligne de Mastro Mastro Mastro Masters sur le site en ligne Sugarmania.

MM01985

Fiche technique

Informations nutritionnelles
Pour 100 grammes de produit
L'énergie
93 kcal
Graisse
41 grammes
dont les acides gras saturés
35 grammes
Les glucides
48 grammes
de sucres
47 grammes
Les protéines
7,4 grammes
Sel
0,27 grammes
Ingrédients
Sucre, graisses végétales (paumes, paume), poudre de lait crémeuse (19,5%), poudre de cacao maigre (4%) beurre concentré, arôme naturel de vanille.
Émulsifiants
Lécithine de tournesol E322
Liste des allergènes selon le règlement 1169/2011 de l'UE
.
Allergènes
Lait
Il pourrait contenir des traces de
Noix
Couleur
marron
Matériel
Substitut au chocolat
Poids
1 kg
Notes
Graisse hydrogénée avec des saveurs naturelles
Certifications
Sans gluten
Tous les examens de produits sont conformes à la DIRECTIVE (UE) 2019/2161
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