Citrons Transfere pour un gâteau à pâte à repasser et à éponge 30x40 cm Modecor 12 pièces

Les Transfert de citron Modecor 30 x 40 cm Ils sont des draps décoratifs alimentaires idéaux pour transférer Fantasmes de thème de citron frais et vivants sur la peau et le gâteau d'éponge.

Parfait pour créer des desserts de l'été et de l'apparence professionnelle, ils vous permettent de recevoir des décorations précises et d'impact rapidement et facilement.

Ils sont la solution idéale pour les chefs de pâtisserie et les passionnés qui souhaitent faire des desserts scénographiques sans techniques complexes.

Caractéristiques principales

• Type: Transferts décoratifs alimentaires
• Thème: citrons
• Dimensions: 30 x 40 cm
• Quantité: 12 feuilles
• UTILISATION: Gâteau à la périllard et à l'éponge
• Effet: impression décorative claire et uniforme

Ingrédients

Beurre de cacao (50%), autres additifs, colorants.
Arômes naturels, colorants: E102, E120, E129, E170.
Emulsifiant: E473.

Il peut contenir des traces de: lait, soja.

E102, E129: Ils peuvent affecter négativement l'activité et l'attention des enfants.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

• Energie: 1887 KJ / 451 kcal
• FATS: 51,00 g
• dont saturé: 26,00 g
• Glucides: 0.00 g
• de quels sucres: 0,00 g
• Protéine: 0.00 g
• VENTE: 0.00 g

Comment utiliser - Sablier

1. Laïcler
2. Se penche sur le transfert avec le dessin face à la pâte
3. Passer une étouffement ou une spatule sur
4. Mettre au congélateur / graphique pendant 30 minutes
5. Retirez le papier avec la délicatesse
6. Couper la forme désirée
7. Cuire vers le haut vers le haut et laissez-le refroidir

Méthode alternative:

1. Couper le transfert et placez-le sur une casserole à pâtisserie à froid (impression)
2. Poser sur une pâte crue avec une goupille de roulement
3. Mettre au congélateur / graphique pendant 30 minutes
4. Retirez le papier avec la délicatesse
5. Couper la forme désirée
6. Cuire avec impression vers le haut et laisser refroidir

Comment utiliser - Gâteau d'éponge

1. Récuperce et positionner le transfert (imprimer vers le haut)
2. Versez la pâte au-dessus
3. Quelques robinets pour éliminer les bulles
4. Cuisiner normalement
5. Mettre au congélateur / graphique pendant 30 minutes
6. Vérifiez l'impression (si nécessaire, refroidissez-la)
7. Enlever doucement la carte

Idéal pour

• Biscuits décorés en pâte courte
• Gâteau de l'éponge scénographique
• Gâteaux d'été ou d'agrumes
• Desserts ou événements spéciaux

Avantages

• Effet décoratif professionnel sans aérographe
• Facile à utiliser Même pour les débutants
• Fantaisie à thème de citron frais et lumineux
• Résultat précis et uniforme
• Parfait pour accélérer la production

Curiosité

Citrons les décorations thématiques sont très populaires dans la pâtisserie moderne parce qu'ils transmettent Fraîcheur, été et légèreté, faire des desserts sucrés et attrayants visuellement attrayants.

FAQ - Foire aux questions

Puis-je aussi les utiliser sur d'autres pâte?
Ils sont principalement conçus pour la pâtisserie courte et le gâteau d'éponge, mais peuvent également travailler sur des bases bien testées.

L'impression est-elle résistante à la cuisson?
Oui, si utilisé la décoration reste correctement visible après la cuisson.

Servir des équipements spécifiques?
Non, juste une spatule ou plus lisse et un congélateur ou un refroidisseur.

Comment gardent-ils?
Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et d'humidité.