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Chantélice - Préparé pour la crème de légumes blanches 500 g
(19,00 €/kg)
Chantélice - Préparé pour la crème de légumes blanches 500 g
Avec Chantélice - préparé pour la crème de légumes blancs 500 g obtenir quelques minutes a Crème montée douce, stable et blanche, Parfait pour les scories, les remplissages et les décorations.
Il est facilement préparé avec de l'eau, du lait ou des boissons végétales et peut être personnalisé avec des arômes et des colorants. Idéal pour les gâteaux, les tartes, la mignon, la crème glacée et les desserts, maintient sa consistance même dans des environnements chauds, garantissant un résultat professionnel.
Caractéristiques principales
• Poudre préparée prête à être utilisée
• Monter en 2-3 minutes avec un fouet électrique
• Cohérence lisse, stable jusqu'à 30 ° C
• Parfait pour remplir des gâteaux de toutes tailles
• Compatible avec quelques sacs pour des décorations précises
• aromatisable et coloré à goûter
• sans gluten, également adapté aux coeliaques
Comment préparer
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Versa 245 g de chantélice Dans un bol.
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Ajouter 200 g d'eau froide et 200 g de lait froid (Vous ne pouvez utiliser que de l'eau pour une version plus claire ou uniquement la seule version la plus riche).
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Mélanger avec un fouet pour hydrater la poussière.
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Monter avec fouet électrique à grande vitesse pour 2-3 minutes Pour obtenir une crème douce et stable.
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Ajouter des arômes, des colorants ou une pâte concentrée au goût.
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Utilisez immédiatement pour trucs, remplissez ou décorer.
Utilisations recommandées
• Concours lisse pour les gâteaux cérémoniels
• rouleaux, tartes, dessert de cuillère
• décorations avec quelques mousse personnalisées
• Crèmes glacées plus crémeuses et volumineuses
• Buffet et desserts pour des événements même dans des environnements chauds
Ingrédients et allergènes
• Préparé dans la poudre à base de légumes
• Contient des protéines de lait (ne convient pas aux végétaliens)
• Sans gluten
Stockage
• Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur
• Le paquet s'ouvre bien ouverte
• Une fois préparé, la crème dure:
- 4-5 jours au réfrigérateur Si fait d'eau
- 2-3 jours Si fait de lait
• peut être gelé Sans perdre la consistance
FAQ - Foire aux questions
Puis-je utiliser l'eau que pour la préparer?
Oui, pour une crème plus légère et un goût neutre.
Pouvez-vous l'utiliser avec quelques-uns?
Oui, sa consistance compacte le rend idéal pour des décorations complexes.
Puis-je la savourer ou la colorer?
Oui, vous pouvez ajouter des pâtes aromatisantes, des colorants de gel ou de la poudre pour le personnaliser.
La crème peut-elle rester à la température ambiante?
Oui, si vous êtes préparé avec de l'eau peut séduire le réfrigérateur pendant plusieurs heures (réfrigéré recommandé si l'environnement est très chaud).
Est-ce sans gluten?
Oui, il convient également à ceux qui suivent un régime sans gluten.
Fiche technique
- Couleur
- Blanche
- Poids
- 500g
- Morceaux par paquet
- 1