100g Stabilisateur à la crème au chocolat

100G chocolat Gust-Crème Stabilisateur Cake Masters est un produit indispensable pour stabiliser et savourer la crème.

Poudre préparée pour stabiliser et aromatiser la crème fouettée avec un grand goût de chocolat. Idéal pour les gâteaux, le cupcake et les décorations de dessert, il garantit une consistance stable et une saveur intense.

Caractéristiques principales

• Fabricant: Masters de gâteaux

• Matériau: Poudre de stabilisateur aromatisé au chocolat

• Poids: 100g

• Utilisation: Ajouter à la crème fouettée pour améliorer la stabilité et le goût

• Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de la lumière directe

Ingrédients

Sucre, cacao en poudre à faible graisse, gelée (boeuf), arôme naturel. Il peut contenir des traces de noix, d'amandes, de lait, d'œufs et de grain.

Comment utiliser

1. Montez 500g de crème fraîche jusqu'à obtenir une texture douce.

2. Mélangez 100g stabilisateur avec de l'eau 125 ml à la température ambiante.

3. Incorporer le mélange obtenu dans la crème fouettée, en remuant doucement.

4. Utilisez-vous immédiatement pour décorer ou tracer des bonbons. Il est conseillé de partir au repos au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant d'être utilisé pour obtenir une cohérence optimale.

Idéal pour

• Cupcake et décorations de cupcake

• Filets de bonbons et de desserts de cuillère

• Événements et occasions spéciales telles que les anniversaires et les mariages

Avantages

• Améliore la stabilité de la crème fouettée, en évitant que vous démontez ou perdez la consistance

• Ajoute une arôme riche de chocolat enrichissant le goût des préparations

• Facile à utiliser, il garantit des résultats professionnels même dans le domaine domestique

Curiosité

L'utilisation de stabilisants à la crème est une pratique courante dans la conception des gâteaux afin de garantir des décorations durables et de qualité. L'arôme de chocolat ajoute une touche gourmande et appréciée, particulièrement adaptée aux bonbons riches et raffinés.

FAQ - Foire aux questions

Puis-je utiliser ce stabilisant avec de la crème de légumes?
Oui, le stabilisateur peut également être utilisé avec de la crème de légumes pour obtenir des résultats similaires.

Combien de stabilisant dois-je ajouter à la crème?
La quantité recommandée est indiquée sur le package de produits. En règle générale, une petite quantité est ajoutée à la crème fouettée pour améliorer la stabilité et l'arôme.

Le stabilisant contient-il des allergènes?
Il est conseillé de vérifier les ingrédients présentés sur le paquet pour identifier les allergènes. Il peut contenir des traces de noix, d'amandes, de lait, d'œufs et de grain.