Basi di polistirolo tonde per torte altezza 2,5 cm

Basi di polistirolo per torte sono una parte importante di cake design.

Le basi alte 2,5 cm sono perfette da usare come sottotorta per rialzare le torte anche di grandi dimensioni.

Non dovrebbero mancare a nessuna cake designer, perché grazie alla loro altezza di ben 2,50 cm danno un tocco in più alla presentazione della torta.

Possono essere coperte con pasta di zucchero, cosi potete abbinare il sottotorta con colore della pasta di zucchero scelta al resto della torta.

Come si usa ? Le torte non possono essere appoggiate direttamente sul vassoio in polistirolo, perché il polistirolo non è adatto al contatto con alimenti.

Bisogna sempre usare un sottotorta alimentare da inserire tra la torta e il vassoio in polistirolo.
Coprire le basi di polistirolo per torte altezza 2,5 cm con pasta di zucchero è molto semplice.
Basta stendere bene la pasta di zucchero fino a un spessore sottile. Bagnare leggermente la base di polistirolo con poca acqua o con gelatina alimentare a freddo o colla alimentare.
Adagiare la pasta di zucchero stesa sul polistirolo e farla aderire bene da tutte le parti.
Con un bisturi, una rotella o coltellino affilato potete ritagliare eccesso di pasta di zucchero.

Attenzione! Le basi di polistirolo non sono idonee al contatto con alimenti.

Bisogna sempre inserire tra il polistirolo e la torta un sottotorta adatto al contatto con alimenti.

I dischi sottotorta sono prodotti con polistirolo espanso ad alta densità (Polistirene Sinterizzato in conformità alla normativa UNI EN 13163)

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