Dischi di cioccolato surrogato blu 1 kg

Cioccolato surrogato blu 1 chilo Centramerica Master Martini fa parte della linea di surrogato di cioccolato di altissima qualità, che si presta benissimo a tutti lavori di pasticceria e cake design dove è richiesto uso di cioccolato o surrogato di cioccolato.

• Centramerica è un semilavorato per pasticceria professionale che si caratterizza per un'ottima lavorabilità, per l'eccellente lucentezza e spacco.
• Inoltre si distingue per le sue ottime proprietà organolettiche.
• Surrogato di cioccolato blu, perfetto per decorare torte, cupecake, biscotti e cake pops.
• Grazie alla sua ottima malleabilità è facile da usare, non solo per i professionisti ma anche per appassionati di pasticceria e cake design.
• Master Martini tiene tanto alla qualità dei Dischi di surrogato bluaù Master Martini, sono senza glutine e senza grassi idrogenati
• Per colorare e aromatizzare il surrogato, vengono usati solo coloranti e aromi naturali.
  
  
  Modalità d'uso:
• Sciogliere il prodotto evitando il fuoco diretto.
• Lavoralo ad una temperatura compresa fra i 34° e 36° C.
• Raffreddarlo tra 0° e 4° C.

Modalità di conservazione:

Conservare possibilmente a temperatura compresa tra 16° e 20° C. con umidità max. 65%.

Conservare al riparo della luce del sole.

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